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エリアマネージャー(正社員) - げんまい食堂 smile kitchen

カフェ食堂のブランドを育てる。マネジャー候補募集

雇用形態
正社員
給与
月給 320,000円〜390,000円
勤務地
東京都湊区赤坂5-3-1 赤阪BizタワーB1
こだわり条件
年収450万以上月8日以上休み転勤なし

この求人の注目ポイント

1店舗を任される店長職とは別に、ブランド全体を育てる立場での募集です。小規模ブランドなので、仕組みを整えるところから関われます。メニューや内外装、販促の全体設計まで踏み込めるので、店舗運営の先を見たい方に向いています。選考で重視されるのは調理の腕前より、アルバイト管理や数値管理の経験です。経営層との距離が近く、役職ではなく名前で呼び合う社風なので、提案が通りやすい環境でもあります。

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仕事内容

■募集の概要 ヘルシーカフェ食堂「sakura食堂」「げんまい食堂 smile kitchen」のマネジャー候補です。複数店舗を管轄し、ブランドを育てる役割です。 ■担当する業務 ・ブランドコンセプトの維持と中期戦略の立案 ・管轄店舗の売上・原価・人員の管理 ・店長の育成と評価 ・新規出店や内外装の企画への関与 ・メニューと販促の全体設計 ■店長職との違い 1店舗の運営ではなく、複数店舗をまたいでブランド全体をどう伸ばすかを考える立場です。店長が現場で回せるよう、仕組みと人を整えるのが仕事になります。

応募条件

必須条件

・飲食店での店長経験が1年以上ある方 ・複数のスタッフを育成した経験がある方 ・売上・原価・人員の数値管理に携わった経験がある方

歓迎要件

・複数店舗の管轄経験がある方 ・ブランドの立ち上げや業態開発に関わった経験がある方 ・食品衛生責任者または防火管理者の資格をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態
正社員
給与
月給 320,000円〜390,000円
年収 3,840,000円〜4,680,000円
※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり/超過分は別途支給(社内規定による)
勤務時間・休日
9:00〜23:00(実働8時間/休憩60分)
平均月間休日: 9日
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間
あり(3ヶ月 正社員)
福利厚生・保険
昇給:年1回(随時昇進も有り)/転居を伴う転勤なし/休日手当/退職金なし/食事補助/入通院保障制度/慶弔見舞金/社員割引
交通費支給: 有
年間昇給回数: 年1回
保険: 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
職場環境・ルール
受動喫煙対策(喫煙ルール): 敷地内全面禁煙
選考プロセス
面接回数: 1回
選考プロセス詳細: 一次面接・二次面接の2回(本社にて対面実施)・技術試験:無
その他
勤務・休日に関する補足: 1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制で、1ヶ月平均173.7時間。30〜40時間の残業が月あたり発生します。/月8〜9日休み(年間休日117日)。有給休暇も取得できます。
退職・定年に関する補足: 65歳まで再雇用あり
給与・残業に関する補足: ◆固定残業⼿当:76,800円〜 93,600円、固定法定休日⼿当︓1,600 円〜1,950円、固定深夜⼿当: 3,200円〜 3,900円
通勤・住居に関する補足: 交通費 実費支給

勤務地

アクセス
東京都湊区赤坂5-3-1 赤阪BizタワーB1Googleマップで開く
最寄駅
東京メトロ千代田線 赤坂駅
東京メトロ丸ノ内線 赤坂見附駅
東京メトロ銀座線 赤坂見附駅

運営企業について

法人名
株式会社イデアプラス
運営ブランド
げんまい食堂 smile kitchen
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