まかない制度あり年収450万以上月8日以上休み転勤なし

店長・副店長（正社員） - 金のとりから新京極店

唐揚げグランプリ金賞。テイクアウト専門店の店長

雇用形態

正社員

給与

月給 300,000円〜390,000円

勤務地

京都府京都市中京区桜之町406-11

こだわり条件

まかない制度あり年収450万以上月8日以上休み転勤なし

この求人の注目ポイント

テイクアウト専門店なので、客席のある飲食店とは売上の作り方が違います。時間帯ごとの売れ行きを読んで仕込み量を決める、物販に近い店舗運営です。唐揚げグランプリで金賞を受賞した商品を扱うため、商品力で戦える点は強みになります。少人数で回す店舗なので、店長の判断がそのまま数字に出ます。選考で見られるのは調理の腕前より、アルバイト管理や数値管理の経験です。通勤手段の条件があるので、そこは先に確認させてください。

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仕事内容

■募集の概要テイクアウト専門の鶏の唐揚げ店「金のとりから」の店長候補です。唐揚げグランプリで金賞を受賞したスティック状の唐揚げを扱います。 ■担当する業務・店内業務全般（調理・接客・シフト管理）・販売促進計画の立案・売上と商品の管理・アルバイト／パートの採用、教育、管理 ■テイクアウト専門店の特徴客席がないため、回転や滞在時間の管理ではなく、時間帯ごとの売れ行き予測と仕込み量の調整が売上を左右します。少人数で回す店舗運営です。 ■働き方 1ヶ月単位の変形労働時間制。9:00〜23:00の間でシフトが決まります。

応募条件

必須条件

・飲食店での店長経験が1年以上ある方・アルバイト・パートの管理、数値管理、シフト管理に携わった経験がある方・自動車・バイクでの通勤、または店舗近隣からの電車通勤ができる方

歓迎要件

・テイクアウトや物販業態での勤務経験がある方・揚げ物のオペレーションを担当した経験がある方・食品衛生責任者または防火管理者の資格をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 300,000円〜390,000円
年収 3,600,000円〜4,680,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 9:00〜23:00（実働8時間／休憩60分）
平均月間休日: 9日
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 昇給:年1回（随時昇進も有り）／転居を伴う転勤なし／休日手当／退職金なし／食事補助／入通院保障制度／慶弔見舞金／社員割引
交通費支給: 有
マイカー通勤可
年間昇給回数: 年1回
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 敷地内全面禁煙
選考プロセス: 面接回数: 1回
選考プロセス詳細: 面接1回（本社にて対面実施）・技術試験：無
その他: 勤務・休日に関する補足: 1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制で、1ヶ月平均173.7時間。30〜40時間の残業が月あたり発生します。／月8〜9日休み（年間休日117日）。有給休暇も取得できます。
退職・定年に関する補足: 65歳まで再雇用あり
給与・残業に関する補足: ◆固定残業手当:72,000 円〜93,600円、固定法定休⽇手当:1,500円〜1,950円、固定深夜手当: 3,000円〜 3,900円、※超過した時間外労働の残業手当は別途支給します。
通勤・住居に関する補足: 交通費　実費支給、※駐⾞場完備（⾞、バイク通勤可）