【農林水産大臣賞「生炊きしらす」のお店】 (マル伊商店直売所 知多郡)

正社員市場・加工場店舗スタッフ
事業拡大を目的に人材募集!

通勤片道1時間以内未経験者歓迎
給与月給30万円

・給与:月給17万~30万円/賞与(昨年度実績)年2回、賞与3.5か月分(前期1.5か月分、後期2か月分)※入社初年度は、寸志である。

勤務地愛知県知多郡南知多町大字師崎字林崎65-1
注目ポイント

マルイ商店はしらすの製法において独自のスタイルを確立◎

求人情報詳細

業種市場・加工場
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

マルイ商店はしらすの製法において独自のスタイルを確立◎

求人詳細

▼企業名
マル伊商店リテール株式会社

▼業務内容
しらす専門店内で値段貼り付け、陳列、販売
マネジメント業務 など

▼担当からのコメント
設立1908年(明治41年)と100年以上の歴史を持つしらす・干物専門店であるマル伊商店リテール株式会社。
三方を海に囲まれた知多半島最先端のまち師崎に拠点を構え三河湾、伊勢湾、太平洋の美味しい海の恵みの恩恵を受け、ここまで成長してまいりました。
今まで正社員募集は、積極的に行いませんでしたがこの度、事業拡大を目的に人材募集を行う事になりました。

直売店での自慢の「しらす」を販売していただくお仕事になります。
加工経験がなくてもご応募可。小売業経験者やご興味ある方は、先ずはご応募お待ちしております。

特にお伝えしたいのは、看板メニューである「生炊きしらす」。
マル伊商店の看板商品である「生炊きしらす」は2009年(平成21年)、「第20回全国水産加工品総合品質審査会」において農林水産大臣賞を受賞。
一般的にしらすは身が柔らかく、直ぐに鮮度が落ちるので保存性を持たせる為に、塩水で茹でて釜揚げシラスとして流通しますが
マルイ商店はしらすの製法において独自のスタイルを確立しております。

(例)
【一般的なお店のごく普通の製法】
しらすの水揚げ→塩茹で→冷凍→解凍→つくだ煮釜→味付け後つくだ煮の完成

【マル伊商店のダイレクト製法】
しらすの水揚げ→つくだ煮釜→味付け後つくだ煮の完成

シンプルかつダイレクトな製法によって魚がやわらかく食べ易くなっており、生しらすの本来の旨味が味わえ、美味しくいただけます。また、厳選した調味料(醤油・砂糖・みりん・酒)のみを使用することで生しらす本来の美味が堪能できます。
是非、愛知県は知多半島の最先端から全国の皆様に「自慢のしらす」をお届けしませんか

給与月給30万円
給与詳細

・給与:月給17万~30万円/賞与(昨年度実績)年2回、賞与3.5か月分(前期1.5か月分、後期2か月分)※入社初年度は、寸志である。

勤務時間
日数

・勤務時間: 8:00~17:00  休憩:60分
・残業:月平均40時間(残業代全額支給)※残業の月平均は繁忙期と閑散期により異なる。

休日休暇

・休日:月8日(冬季休暇3日)

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:退職金有(1年目より)、制服貸与有

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
マル伊商店リテール株式会社
■勤務地
愛知県知多郡南知多町大字師崎字林崎65-1
■最寄駅
名鉄河和線 河和駅 徒歩139分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。


forum転職者の声

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。