料理長・副料理長 (OGAWA COFFEE LABORATORY下北沢 世田谷区)

正社員カフェ
【料理長候補/京都で創業した高品質コーヒーブランドの直営店事業会社での募集です】

給与月給: 200,000円〜300,000円
勤務地東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-1
注目ポイント

私たちは、昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドです。京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。私たちのブランドはその役割ごとに事業会社を構成しています。コーヒーを焙煎、ブレンドする製造事業会社では、スーパーマーケットなど流通網にのせて、全国のお客様のご家庭やオフィスに、コーヒーを届けています。喫茶店、カフェを運営する直営店事業会社では、京都を中心に11店舗を展開し、美味しいコーヒーを提供することだけではなく、料理や空間づくりにこだわり、ブランド発信の役割を担っています。また、米国事業会社ではボストンに出店し、日本の珈琲文化を発信しています。
今回、直営店事業会社での人材を募集いたします。
私たちが目指すのは、一杯のコーヒーによって、さまざまな人々の心が満たされていく、お客様のかけがえのない日常に寄り添うことです。“京都の珈琲職人”としての情熱に共感し、一粒一粒の豆を大切に「本物」としての価値を求め続けるコーヒーブランド直営カフェで、ともに働く仲間とともにその価値をより大きくしていきたいと願っています。

求人情報詳細

業種カフェ
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
契約期間期間の定めなし
勤務時間勤務時間: 8時間〜8時間
休憩時間: 60分
休日平均月間休日: 7日
業務内容当社が運営する、COFFEE LABORATORYにて、料理長候補としてご勤務いただきます。 店舗では、キッチンスタッフが約3~4人で運営しています。 食材の良さを活かし五感で味わっていただくことを大切にしており、仕込みから最終の盛りつけまで心を込めて調理しています。
給与月給: 200,000円〜300,000円
福利厚生受動喫煙防止対策環境: 有
その他手当: 退職金制度、保養施設利用、社員旅行 慶弔金制度(結婚・出産・弔事・傷病)、社員持株制度、社員割引制度、人間ドック補助制度
保険: 社会保険(健康・介護・厚生年金・労災・雇用を含む)
年間昇給回数: 1回
保険に関する備考: (健康・厚生年金・雇用・労災)
選考プロセス
その他備考休憩・残業に関する備考: ・勤務時間 6:30~22:30 ※店舗営業時間7:00~22:00 ※週40時間勤務(週一回以上の休日)の変形労働時間となります。
担当者コメント

私たちは、昭和27年に創業した、高品質にこだわるコーヒーブランドです。京都の珈琲職人として、「本物」の価値ある商品を創ること、また、珈琲文化を未来につなぎ、コーヒーを通して持続可能な社会に貢献していくことに、情熱をもって取り組んでいます。私たちのブランドはその役割ごとに事業会社を構成しています。コーヒーを焙煎、ブレンドする製造事業会社では、スーパーマーケットなど流通網にのせて、全国のお客様のご家庭やオフィスに、コーヒーを届けています。喫茶店、カフェを運営する直営店事業会社では、京都を中心に11店舗を展開し、美味しいコーヒーを提供することだけではなく、料理や空間づくりにこだわり、ブランド発信の役割を担っています。また、米国事業会社ではボストンに出店し、日本の珈琲文化を発信しています。
今回、直営店事業会社での人材を募集いたします。
私たちが目指すのは、一杯のコーヒーによって、さまざまな人々の心が満たされていく、お客様のかけがえのない日常に寄り添うことです。“京都の珈琲職人”としての情熱に共感し、一粒一粒の豆を大切に「本物」としての価値を求め続けるコーヒーブランド直営カフェで、ともに働く仲間とともにその価値をより大きくしていきたいと願っています。

勤務地

■会社名
株式会社小川珈琲クリエイツ
■勤務地
東京都世田谷区北沢3-19-20 reload1-1
■最寄駅
小田急小田原線 下北沢駅から徒歩5分
小田急小田原線 東北沢駅から徒歩10分
京王井の頭線 下北沢駅から徒歩6分
企業情報をみる

forum採用担当者の声

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。


forum転職者の声

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。