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ホール・サービススタッフ(正社員) - ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション

グランメゾンのサービス。ロブションのギャルソン

雇用形態
正社員
給与
月給 211,000円〜232,500円
勤務地
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2F
こだわり条件
上場・成長企業大手企業月8日以上休み生活支援あり長期休暇あり

この求人の注目ポイント

ジョエル・ロブションのサービス職です。この会社は「スペックよりタイプ採用」とはっきり言っています。実際に、ラ ターブルのマネージャーは前職がアパレルで、入社時はグランメゾンという言葉も知らなかったそうです。経歴より、なぜここで働きたいかを語れるかを見られます。等級制度が細かいので、コミドランからメートルドテル、その先の支配人まで道筋が見えます。サービス職の上限年収は500万円と伺っています。面接は「お客様目線でどんな店にしたいか」を語る場になります。

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仕事内容

■募集の概要 ジョエル・ロブションの各店で、テーブルサービスを担当します。 ■担当する業務 ・ご案内、コースの説明、料理とドリンクの提供 ・ゲリドンサービス(客席横でのサービス) ・ワインやドリンクの提案 ・卓上の管理と、厨房との連携 ■職位が定義されています 等級制度(F1〜F10)があり、F1がコミドラン、F7がメートルドテル、F8以上がマネージャー・支配人・総支配人と定義されています。自分がどの段階にいるかが見えるのがこの会社のサービス職の特徴です。 ■求められること 手順を覚えるだけでなく、お客様ごとに間合いを判断する場面が中心になります。

応募条件

必須条件

・飲食店でホール接客を担当した経験がある方(アルバイトでの経験も含みます) ・「なぜジョエル・ロブションで働きたいのか」を自分の言葉で話せる方

歓迎要件

・レストランやホテルでのテーブルサービスの経験がある方 ・客単価1万円以上の店での接客経験がある方 ・ワインの知識を仕事で使った経験がある方 ・日常会話レベルの英語が話せる方 ・ソムリエ、レストランサービス技能士などの資格をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態
正社員
給与
月給 211,000円〜232,500円
年収 3,300,000円〜4,000,000円
※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり/超過分は別途支給(社内規定による)
勤務時間・休日
8:00〜0:00(実働8時間〜10時間/休憩60分)
平均月間休日: 完全週休2日・月8日休み(年間休日117日)
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間
あり(3ヶ月 正社員)
福利厚生・保険
子ども手当: 有
退職金/昇給昇格随時/賞与年2回(7月・12月)/深夜手当/休日手当/役職手当/業績連動手当(月0〜22,000円)/家族手当(月15,000円以上・扶養家族に応じて)/通勤手当/人間ドック(年1回・35歳以上)/社員旅行/社内イベント/財形貯蓄/ベネフィットステーション(全国のホテル・映画館・飲食店が会員価格)/自社保養所 ※ロブション事業本部は住宅手当・借り上げ社宅の対象外です(RA回答 2026-08-21)
交通費支給: 有
保険: 社会保険完備(健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険)
職場環境・ルール
受動喫煙対策(喫煙ルール): 屋内全面禁煙
選考プロセス
面接回数: 1回
選考プロセス詳細: 一次選考 → 最終選考(役員面接・本社にて実施)の2回(RA回答 2026-08-25)。関東以外にお住まいの方は交通費の支給があります。持ち物は履歴書・職務経歴書。技術試験はありません。面接では「お客様目線でどのような店にしたいか」を語っていただきます。入社日は毎月1日または15日。入社後2日間は本社研修(スーツ着用)。
その他
勤務・休日に関する補足: 8:00〜24:00の間でシフト制(業態共通。店舗やブランドによって変動あり)、1日の所定労働時間は8〜10時間(拘束は最大11時間で、休憩60分以上を含みます)。みなし残業30時間分を超えた分は1分単位で支給され、深夜手当・休日出勤手当も1分単位です。/完全週休2日(月8日)・年間休日117日。夏季休暇5日、冬期休暇3日、春秋期休暇2日。有給は入社から6ヶ月後に付与。
退職・定年に関する補足: 60歳まで

勤務地

アクセス
東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ヒルサイド 2FGoogleマップで開く
最寄駅
東京メトロ日比谷線 六本木駅
都営大江戸線 六本木駅
都営大江戸線 麻布十番駅

運営企業について

法人名
株式会社フォーシーズ
運営ブランド
ラトリエ
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