【 年間休日105日、東北自然食にこだわったお店!!店長候補大募集!! 】 (暁タップス 銀座 中央区)

正社員飲食店店舗スタッフ
☆暁ブルワリーで自社製造したクラフトビールと、東北食材のマリアージュ☆

給与月給35万円

・給与:月収20万~35万円/賞与 なし

勤務地東京都中央区銀座6-4-18 マキシ・ド・ピアビル 1F
注目ポイント

◎ホール、キッチン業務全般を担っていただきます◎

求人情報詳細

業種飲食店
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

◎ホール、キッチン業務全般を担っていただきます◎

求人詳細

▼企業名
株式会社太極舎

店舗名: 暁タップス(Akatsuki Taps Japan)銀座店、芝大門店

▼業務内容
飲食店での店長候補として店舗運営に関わる業務全般のお仕事です。
ホールとキッチンの両方の役割を担っていただきます。

▼担当からのコメント
暁タップス銀座は、2018年12月、暁ブルワリーの旗艦店一号店として出店しました。暁ブルワリーのビールは、和食のように旨みを大事にしたいと思っています。
苦味や酸味や炭酸による強い喉越しではなく、私たちの身近な和の食材にも合わせやすいようにやさしい香りと複雑な旨みとゆったりとした喉越しであることを心がけています。
ビールが苦手な方にも「飲みやすいビール」という評価をいただいております。うまみを求めて、ビールも食もつくりたい。そして東北の食材も使いたい。そんな思いから、食のテーマを「東北ロースト」とし、福島県、岩手県、青森県の銘柄鷄や豚のロースト料理をつくっております。

暁タップスビアロバタ芝大門店は炉端の炭火を囲むとなぜか自然と笑顔になってほっこりします。暁タップス 《ビアロバタ》は優しく暖かく仲良くなれるお店です。自社の暁ブルワリーのクラフトビールはもちろん、食べ物も丁寧で優しい里山と里海のめぐみをふんだんに取り入れた健康料理です。
また、自社製造でビールを作っており、2016年に世田谷区経堂で世田谷初のブルワリーとして暁ブルワリーが誕生しました。小さいブルワリーですので暁ブルワリーラボと名付けています。醸造しているのは、無濾過ビールを作っております。
このクラフトビールにマリアージュさせるのは、厳選された東北の食材に強くこだわりを持ち、東北食材からなる”和食”『ビール蔵と炭火』をコンセプトに、
特に自然素材にこだわって、身体に優しい”日本食”にこだわり展開をしております。
飲食店で少し経験を積み、次は店長、副店長を目指している方、厚待遇で大募集です!あなたの力を生かしてみませんか?

給与月給35万円
給与詳細

・給与:月収20万~35万円/賞与 なし

勤務時間
日数

・勤務時間: 10:00~23時(シフト制勤務)  休憩:60分
・残業:月平均45時間(みなし残業45時間給料に含む)

休日休暇

・休日:月8日、年次有給休暇10日

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険
・福利厚生:退職金なし、 賄いあり(無料)、制服貸与有、社員旅行、研修会

応募資格

・対象年齢:20歳~50歳

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社太極舎
■勤務地
東京都中央区銀座6-4-18 マキシ・ド・ピアビル 1F
■最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩4分
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩4分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。


forum転職者の声

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

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