ステーキ×ホール【ヒルトン東京お台場での調理のお仕事】 (ヒルトン東京お台場 港区)

正社員飲食店焼肉店/店舗スタッフ/調理
充実の福利厚生制度有!人気ホテルでの調理人募集中!

退職金制度あり転勤なし経験者歓迎社会保険完備賞与ありブランクOK交通費支給
給与月給37万円

月給19万円〜37万円+諸手当(残業代100%支給)+賞与年2回(業績連動型)
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します

<社員の年収例>
300万円~580万円※賞与年2回分含む

勤務地東京都港区台場1-9-1
注目ポイント

①安心・充実の福利厚生制度あり
②飲食での調理経験が生かせる職場環境有
③和食・洋食・結婚式場のお料理や季節毎のイベント料理等、色々な調理にチャレンジできます
④転勤なし!お台場の綺麗なホテル内での勤務◎

求人情報詳細

業種飲食店
職種焼肉店/店舗スタッフ/調理
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①安心・充実の福利厚生制度あり
②飲食での調理経験が生かせる職場環境有
③和食・洋食・結婚式場のお料理や季節毎のイベント料理等、色々な調理にチャレンジできます
④転勤なし!お台場の綺麗なホテル内での勤務◎

求人詳細

▼企業
株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ

▼勤務地
 東京都港区台場1丁目9番1号ヒルトン東京お台場 ゆりかもめ 台場 駅 徒歩1分

▼配属予定部署
・ホテル内での宴会場
・ブッフェスタイルのオールデイダイニング「シースケープ テラス・ダイニング」:客単価8000円
・日本料理「さくら」:客単価2~3万円
・グリル料理レストラン「グリロジー バー&グリル」(ステーキ):客単価1~1.5万円

▼業務内容
洋食調理部門・和食調理部門(館内調理場)における調理業務
ホテル館内の宴会・和食・洋食レストランで調理をお願いします。
(具体的な仕事内容)
仕込み、調理、オープンキッチンサービス/スタッフ育成/料理補充/什器備品等補充、食材管理等々

▼担当からのコメント
ヒルトン東京お台場は、シティホテルでありながら空・海・緑に囲まれたリゾート感にあふれるホテルです。様々な表情を持つホテルだからこそ、お越しになるゲストのニーズも様々。そのため私たちはゲスト一人一人に合わせたトクベツな時間を演出することを心がけ、ゲストも、そして私たち自身もHappyであり続けたいと願っています。 私たちと一緒に感動のドラマを演出したいという熱意を持った方をお待ちしております。

給与月給37万円
給与詳細

月給19万円〜37万円+諸手当(残業代100%支給)+賞与年2回(業績連動型)
※経験・年齢を考慮の上、当社規定により優遇します

<社員の年収例>
300万円~580万円※賞与年2回分含む

勤務時間
日数

<勤務時間>
1カ月単位の変形労働時間制
1週間の平均労働時間40時間(1日の所定労働時間7.5時間)

<シフト例>
・10:00~18:30
・13:30~22:00

・残業:月平均30~40時間程度

休日休暇

・休暇:年末年始休暇、夏季休暇、慶弔休暇

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備

・福利厚生
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/社員食堂完備/財形貯蓄制度/企業年金制度/退職金制度有り(確定拠出型年金制度)/時間外手当(1分単位で支給)

・その他手当
社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)/通勤交通費全額支給(上限100キロ)/社員食堂完備/財形貯蓄制度/企業年金制度/退職金制度有り(確定拠出型年金制度)/自社施設利用割引/ヒルトングループ社員割引/HMJグループ社員割引/社員パーティー、社員旅行/近隣商業施設割引/各種研修(入社研修・階層別研修・ヒルトントレーニングプログラム他)/資格取得報奨金

【ヒルトングループ社員割引とは】
ヒルトンというブランドを働く社員に知ってもらうために、
特別割引制度があります。世界中のヒルトンホテルに6,500円~9,000円(1泊2名・朝食付)で宿泊できます。また、日本国内のヒルトンのレストランは50%オフ。多くのスタッフが長期休暇を使って世界中のヒルトンを旅しています!

応募資格

▼募集条件
18歳以上~50代

▼求める人物像
・必須要件
 調理経験が1年以上ある方

・人柄
主体性がある人
┗指示待ちではなく、自分から考えて動ける人
協調性がある人
┗コミュニケーションを取りながらチームで協力して動ける人

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社東京ヒューマニアエンタプライズ
■勤務地
東京都港区台場1-9-1
■最寄駅
新交通ゆりかもめ 台場駅 徒歩4分
新交通ゆりかもめ 東京国際クルーズターミナル駅 徒歩12分
東京りんかい線 東京テレポート駅 徒歩15分
■選考方法
・面接回数:1回(面接から内定までの想定所要時間:2週間以内程度)  最終:人事と現場担当者(料理長等) ・面接方法:対面  ・面接場所:ヒルトン東京お台場ホテル内 ・技術試験:基本なし  ※役職クラスで入社の場合は、調理スキルを確認する場合もある ・筆記試験:なし ・持ち物:履歴書、職務経歴書 ・服装:スーツ
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。


forum転職者の声

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

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