日本料理×キッチン【リゾート旅館での懐石料理店の募集です!定年制なし・寮制度あり!】 (弓庵 足柄下郡)

正社員飲食店日本料理店/キッチン調理スタッフ/調理
料理宿の名にふさわしい、五感で味わうお料理の数々をお客様にご提供いただきます!

未経験者歓迎車通勤OK経験者歓迎社会保険完備賞与あり交通費支給寮・社宅あり
給与月給45万円

・雇用形態:正社員、アルバイト
・給与:月給x12ヶ月 + 賞与1ヶ月分年1回支給
正社員 経験者(月給26万~45万)
正社員 見習い(月給23万~28万)
アルバイト 経験者(時給1300円〜)
アルバイト 見習い(時給1300円〜)

勤務地神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平1297-248
注目ポイント

①客席数もわずかなリゾート旅館での調理経験が詰めます!
└質の高い調理にこだわりたい方におすすめ
②定年制がないので年齢により就業先に困っている方にもおすすめ!
③立地も観光地からやや足伸ばしにくいエリアなので社宅制度有り!

求人情報詳細

業種飲食店
職種日本料理店/キッチン調理スタッフ/調理
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①客席数もわずかなリゾート旅館での調理経験が詰めます!
└質の高い調理にこだわりたい方におすすめ
②定年制がないので年齢により就業先に困っている方にもおすすめ!
③立地も観光地からやや足伸ばしにくいエリアなので社宅制度有り!

求人詳細

▼企業名
株式会社旅館王

▼勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平1297-248

▼業務内容
温泉旅館における調理業務

▼担当からのコメント
2020年の本館個室食事処のリニューアルに続き、2021年7月22日(木)に本館足柄と本館浅間が和モダンタイプとしてリニューアル致しました。
当館ではお食事もお部屋食または個室食事処でご用意させて頂いており、そちらの調理部門にて勤務頂く形となります。
全10室の小さな宿は、まるで自分だけの隠れ家。
そのすべてにかけ流しの半露天風呂をそなえ、箱根の雄大な山々を眺めながらの湯浴みを楽しむことができます。
料理宿の名にふさわしい、五感で味わうお料理の数々をお客様にご提供いただきます。

給与月給45万円
給与詳細

・雇用形態:正社員、アルバイト
・給与:月給x12ヶ月 + 賞与1ヶ月分年1回支給
正社員 経験者(月給26万~45万)
正社員 見習い(月給23万~28万)
アルバイト 経験者(時給1300円〜)
アルバイト 見習い(時給1300円〜)

勤務時間
日数

・勤務時間: 7:00~22:00(左記、実働8時間 シフト制)  休憩:60分
・残業:月平均20〜30時間(みなし残業30時間給料に含む)

休日休暇

・休日:週1以上休み 月7日 ※月毎の変形時間労働制、年間休日102日
・その他休暇:慶弔休暇、特別休、リフレッシュ休

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:寮(借上げ制度あり)※寮費25,000円〜30,000円/月、賄い制度あり1日2食提供、定年制度なし

応募資格

▼募集条件
・必須要件
経験:経験者・見習いのいずれも採用有り(見習いの場合は未経験でも相談可能)

・歓迎要件
経験:経験者に関しては付随する調理経験必須・みならいは不問

▼求める人物像
・人柄
立地が遠いので住み込みや遠方でも苦なく続けられる方
楽な就業環境ではないため、ラグジュアリーな顧客に向けた接客・調理を意識できる方

・活かせる経験
和食の調理経験

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社旅館王
■勤務地
神奈川県足柄下郡箱根町ニノ平1297-248
■最寄駅
箱根登山鉄道鋼索線 中強羅駅 徒歩20分
箱根登山鉄道鋼索線 公園上駅 徒歩23分
箱根登山鉄道鋼索線 上強羅駅 徒歩21分
■選考方法
・面接回数:2回 1次:面接/人事担当者 最終:面接(対面)/役員
企業情報をみる

forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。


forum転職者の声

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

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