①コロナ禍でも勢い落とさず、新規出店続々と予定！
昨年2021年で7店舗オープン、今年2022年は3月に2店舗オープン、6月にも2店舗オープン予定です。
まだまだ新規出店は積極的に考えております。
②将来のキャリアパス
接客・調理・店舗企画業務でスキルを磨き、将来的には店長となり店舗運営の責任者として活躍
できます。
入社数ヶ月で店長に昇格した飲食経験者の方や、飲食未経験から1年半で店長代理に昇格した方もいます。
③教育研修制度
飲食経験ゼロからしっかり成長できるサポート体制を整えています。先輩社員の中には、包丁も
持ったことのなかった未経験入社から、入社3年目25歳で店長に昇格し、新店舗立ち上げを任さ
れるまでに成長した方もいます。あなたの「やってみたい」という意志を尊重し、様々なキャリ
アを描けるようにサポートしていきます。
④まるで個人店のようなお店づくりを楽しむ
当社最大の特徴はオリジナリティある店舗運営。店長が大きな裁量を持ち、まるで個人店のよう
に自分のアイデアを形にしていける環境です。

▼企業名
株式会社エヌイーエス

▼勤務地
渋谷・恵比寿・代々木上原・用賀・三軒茶屋・武蔵小杉・吉祥寺・銀座・新橋　等

▼業務内容
当社が運営する飲食ブランドの店舗運営、店舗企画、新業態立ち上げ等にも携われます。
経験・スキルに合わせ、下記の業務を段階的にお任せいたします。
■調理、接客業務
■スタッフ管理、教育
■売上管理、シフト作成
■店舗運営に関する業務全般
■メニューや内装などの店舗企画
■新業態プロデュース
■新店舗の立ち上げ　など

▼担当からのコメント
下記のような方はぜひ！
・料理、お酒、人と話すのが好き
・自分の個性や強みを活かしたい
・正社員デビューをしたい
・店舗企画にまで関わりたい
・ゆくゆくは独立したい
志望動機はなんでもOKです！

■コロナ禍でも勢い落とさず、新規出店続々と予定
昨年2021年で7店舗オープン
今年2022年は3月に2店舗オープン、6月にも2店舗オープン予定です。
まだまだ新規出店は積極的に考えております。

■和洋職人さん(出身)が活躍中
いわゆる居酒屋と呼ばれる業態ですが、和食、フレンチ、イタリアンなど専門業態での職人さん、
シェフの方がこれまで培ってきた技術、知識を活かして活躍しています。
なかなか思いつかないような調理法や盛り付けなどアイデアを存分に発揮し、お客様を喜ばせて
くれています。
また職人さんの作るまかないが食べられるのも、アルバイトスタッフからは好評です!

■将来のキャリアパス
接客・調理・店舗企画業務でスキルを磨き、将来的には店長となり店舗運営の責任者として活躍
できます。
入社数ヶ月で店長に昇格した飲食経験者の方や、飲食未経験から1年半で店長代理に昇格した方もいます。
店長として経験を積んだ後は店舗運営だけに留まらず、新業態プロデュース、新店立ち上げ等に携わることも可能です。

■教育研修制度
飲食経験ゼロからしっかり成長できるサポート体制を整えています。先輩社員の中には、包丁も
持ったことのなかった未経験入社から、入社3年目25歳で店長に昇格し、新店舗立ち上げを任さ
れるまでに成長した方もいます。あなたの「やってみたい」という意志を尊重し、様々なキャリ
アを描けるようにサポートしていきます。

★まるで個人店のようなお店づくりを楽しむ
当社最大の特徴はオリジナリティある店舗運営。店長が大きな裁量を持ち、まるで個人店のよう
に自分のアイデアを形にしていける環境です。同じ串猿ブランドでも、店舗によって内装やメ
ニューが違うのはこれが理由。定番メニューでさえ店舗によって食材や味付けが変わり、店長や
スタッフの個性がお店に色濃く表れています。

・給与：
月給23万～35万円 +賞与1回　※経験やスキル、前職の給与を考慮して決定いたします！
※固定残業代25ｈ/3.6万円分含む

モデル年収①
年収330万円 ／ 25歳 ／月給26万円＋諸手当＋賞与　（入社
4か月・スタッフ・飲食バイト経験3年で入社）
モデル年収②
年収400万円 ／ 32歳 ／月給29万円＋諸手当＋賞与　（入社
半年・サブマネージャー・店長経験者）

・勤務時間：14時～翌5時の間でシフト勤務　※1日の実働8時間00分、休憩60分
※店舗・曜日によって営業時間が異なります。　
・残業：月平均20時間（固定残業25時間給料に含む）

・休日：月5～7日休み
・その他休暇：年末年始休暇、リフレッシュ休暇

・社会保険：完備
・福利厚生：交通費全額支給、賄い有、制服貸与有、医療保険加入会社負担、社内割引制度、社員旅行、業態研究研修など

▼募集条件
・歓迎要件
経験：飲食店未経験者歓迎！

▼求める人物像
・人柄：料理、お酒、人と話すのが好きな方