上場・成長企業月8日以上休み独立支援あり転勤なし

店長・副店長（正社員） - イタリアン&ワインバー CONA 田町芝浦店

ピッツェリアCONA21店。年4回昇給の店長候補

雇用形態

正社員

給与

月給 340,000円〜400,000円

勤務地

東京都港区芝浦3-12-18 バウパレス 1F

こだわり条件

上場・成長企業月8日以上休み独立支援あり転勤なし

この求人の注目ポイント

CONA 21店舗という単一ブランドの多店舗展開なので、1店舗で覚えたことがそのまま次の店で通用します。複数店舗を任されるまでが早い構造です。昇給は年4回で、基準をクリアすると1回1万円、年間で最大4万円。早ければ2〜3年、最短2年で店長に昇格した実績があり、定着率は80%以上です。一方で深夜帯の営業があり、朝4時までの勤務が発生します。店舗指定での勤務希望は相談できるので、通勤の条件は先に整理しておくと安心です。

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仕事内容

■募集の概要ピッツェリア＆イタリアンバー「CONA」21店舗の店長・副店長です。単一ブランドを多店舗で展開しています。 ■担当する業務・売上と原価の管理・食材とワインの発注、在庫管理・アルバイトの採用、教育、シフト作成・限定メニューやイベントの企画・厨房とホールの現場業務 ■21店舗が同じ型で動く強みがあります単一ブランドなので、1店舗で身につけたオペレーションがそのまま次の店舗で通用します。そのぶん複数店舗を任されるまでが早い構造です。深夜帯の営業があり、朝4時までの勤務が発生します。 ■昇格の仕組み自己評価・店長評価・マネージャー評価の3階層で、3ヶ月に1回の面談。昇給は年4回です。

応募条件

必須条件

・飲食店での実務経験がある方・飲食店で店舗責任者（店長・副店長・時間帯責任者）を1年以上担当した経験がある方・深夜帯（22時以降・朝4時まで）の勤務ができる方・厨房とホールの両方に入ることに抵抗がない方・店長・マネージャーへのキャリアアップを目指したい方

歓迎要件

・イタリアン・ピッツェリア業態での勤務経験がある方・ピッツァの窯を扱った経験がある方・ワインの知識がある方・売上と原価の数値管理を担当した経験がある方・将来的に独立を考えている方・学歴は問いません

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 340,000円〜400,000円
年収 4,080,000円〜4,800,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 11:00〜4:00（実働8時間〜10時間／休憩60分）
平均月間休日: 月8〜9日休み（年間休日113日）
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 社会保険完備、社員旅行、紹介謝礼制度、社内イベント、健康診断、資格取得支援制度、独立支援制度、交通費全額支給、年4回の昇給制度（3月・6月・9月・12月／基準クリアで1回10,000円・年間で最大40,000円の月給UP）、評価制度（自己評価・店長評価・マネージャー評価の3階層／3ヶ月に1回の面談）※引越手当は会社都合の異動時のみ適用。住宅手当はどの業態もなし
交通費支給: 有
マイカー通勤可
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
選考プロセス: 面接回数: 2回
選考プロセス詳細: 面接2回（1次：面接・筆記試験（WEB）／人事担当者 ⇒ 最終：面接（対面）／役員）。想定所要期間14日程度。
その他: 勤務・休日に関する補足: シフト制で実働8時間・休憩60分です（1ヶ月単位の変形労働時間制・平均所定労働時間173時間）。早番10:30〜16:00／遅番17:00〜23:00 のように早番・遅番があり、店舗によって変動します。シフト例は10:30出社・22:00退勤、11:30出社・23:00退勤です。月の残業は30〜40時間、固定残業時間の超過分は1分単位で支給されます。／月8〜9日休み（年間休日113日）。
通勤・住居に関する補足: 自動車・バイク・自転車通勤申請制度