料理長・副料理長 (茅ヶ崎 海ぶね 晴海トリトン店 中央区)

正社員和食
漁港から直接仕入れた魚を提供!神奈川と東京を中心に飲食店26店舗を展開している企業!

給与月給: 246,000円〜400,000円
年収: 3,000,000円〜4,800,000円
勤務地東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F
注目ポイント

神奈川と東京を中心に飲食店24店舗を展開している企業で、地元の海の幸を取り入れた飲食店を経営しています。新鮮な食材を直接仕入れ、店舗ごとに特徴があり、リピート客が多いです。店長には日替わりメニューの自由度があり、新規出店も予定しているため、個性を活かした店作りが可能です。

求人情報詳細

業種和食
雇用形態正社員
試用期間3ヶ月
契約期間期間の定めなし
勤務時間勤務時間: 6時間〜8時間
休憩時間: 60分
残業代支給: 全額支給
平均残業時間: 35時間
休日平均月間休日: 7.5日
有給付与タイミング: -
業務内容調理・接客などの店舗経営業務。売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、アルバイトの採用・教育など。
給与月給: 246,000円〜400,000円
年収: 3,000,000円〜4,800,000円
賞与: 0円〜
インセンティブ: 有
交通費: 有(全額支給)
駐車場代負担: 無
福利厚生住宅手当: 有
子ども手当: 有
まかない制度: 無
受動喫煙防止対策環境: 無
その他手当: 住宅手当(月2万円)※都内店舗勤務で23区内の賃貸にお住いの方、家族手当(扶養1人目:月1万5000円/2人目以降:月5000円)、独立支援制度、社員持ち株、制服貸与、育児休暇(男性社員も取得実績あり!)、資格取得支援、社員割引、引越手当
保険: 社会保険(健康・介護・厚生年金・労災・雇用を含む)
年間昇給回数: 2回
選考プロセス面接回数: 1回
面接詳細: 本社にて実施 ・技術試験:無 ・持ち物(履歴書/職務経歴書/給与明細)
その他備考通勤・寮/社宅に関する備考: 車通勤応相談
休憩・残業に関する備考: 有給休暇、慶弔休暇 ※店舗により勤務時間異なる場合あり
担当者コメント

神奈川と東京を中心に飲食店24店舗を展開している企業で、地元の海の幸を取り入れた飲食店を経営しています。新鮮な食材を直接仕入れ、店舗ごとに特徴があり、リピート客が多いです。店長には日替わりメニューの自由度があり、新規出店も予定しているため、個性を活かした店作りが可能です。

勤務地

■会社名
かもんフードサービス株式会社
■勤務地
東京都中央区晴海1-8-16 晴海トリトン3F
■最寄駅
都営大江戸線 勝どき駅から徒歩8分
都営大江戸線 月島駅から徒歩13分
東京メトロ有楽町線 月島駅から徒歩13分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。


forum転職者の声

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

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