インセンティブ制度あり月8日以上休み独立支援あり生活支援あり転勤なし長期休暇あり

キッチン・ホール兼任スタッフ（正社員） - ごきげんえびす　大垣駅前店

調理も接客も。半年に1回5連休が取れる大衆酒場

雇用形態

正社員

給与

月給 250,000円〜400,000円

勤務地

岐阜県大垣市宮町１－１スイトテラス１階

こだわり条件

インセンティブ制度あり月8日以上休み独立支援あり生活支援あり転勤なし長期休暇あり

この求人の注目ポイント

調理と接客のどちらに進むかを、入ってから決められるのがこの求人です。ICONカレッジで調理・サービス・運営・マーケティングから自分で選んで学べ、受講と評価が賞与の査定につながります。土日の休日選択が可能で、半年に1回の5連休もあります。ただし固定残業は月45時間（68,850円）で、実際の残業も40時間以上です。入社後6ヶ月は契約社員での雇用になりますが、待遇は正社員と変わりません。小型店舗が多いため一人の担当範囲は広くなります。飲食経験はあるがまだ責任者を任されていない方に向いています。

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仕事内容

■募集の概要近畿を中心に展開する大衆酒場での調理・接客の兼任スタッフです。1ブランド1店舗の小型業態が多く、キッチンとホールを状況に応じて行き来する働き方が基本になります。 ■担当する業務・仕込み、調理、盛り付け・ご案内、オーダー対応、提供、会計・食材の発注と在庫管理・店内清掃と衛生管理 ■どちらの道にも進めます調理を極める料理長・商品開発のルートと、接客を極めるソムリエ・ビアマイスターのルート、店舗運営に進む副店長・店舗責任者のルートがあり、ICONカレッジで必要な分野を自分で選んで学べます。 ■少人数で回す店舗が中心です一人が担当する範囲は広くなります。シフト例は14:00〜19:00／17:00〜24:00。

応募条件

必須条件

・飲食店でのホールまたは調理の実務経験がある方・調理と接客の両方に取り組むことに抵抗がない方・シフト制の勤務ができる方

歓迎要件

・居酒屋、大衆酒場、バル業態での勤務経験がある方・調理と接客の両方を経験したことがある方・将来店長または料理長を目指したい方・調理師免許をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 250,000円〜400,000円
年収 3,000,000円〜4,800,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 15:00〜0:00（実働〜8時間／休憩60分）
平均月間休日: 8日
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（6ヶ月契約社員）
福利厚生・保険: 住宅手当: 有
独立支援制度あり／住宅補助／引越補助／役職手当／制服貸与／まかない制度／紹介手当／永続勤務報奨金／月間目標達成報奨・表彰報奨金・表彰制度／繁盛店視察／研修制度（ICONカレッジ）／定期健康診断／社員旅行／各地保養地／定年60歳・再雇用制度あり（65歳まで）
交通費支給: 有
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
選考プロセス: 選考プロセス詳細: 面接は原則3回。1次：Webまたは対面面接／人事担当者 → 2次：対面面接／店舗責任者 → 最終：対面面接／社長（想定所要期間21日程度）。面接地は本社（京都市下京区烏丸通四条下ル水銀屋町637 第五長谷ビル5階A室）。お近くの店舗でも受付できます。
その他: 勤務・休日に関する補足: シフト制で実働8時間・休憩60分です。シフト例は14:00〜19:00／17:00〜24:00で、居酒屋業態のため夜が中心になります。週休2日・月8日以上（年間休日105日）で、土日の休日選択もできます。夏期・冬期・慶弔・特別休暇のほか、半年に1回の5連休があります。固定残業は月45時間（68,850円）で、超過分は別途支給します。月の残業は40時間以上です。
給与・残業に関する補足: 固定残業代は月45時間分・68,850円を給与に含み、超過分は別途支給します（社内規定による）。賞与は年2回（6月・12月／平均支給額2〜5ヶ月）に加え、業績好調期には決算賞与（10月・約1ヶ月）があります。昇給は年1回（毎年4月に全員昇給）で、ICONカレッジの評価と店舗数字への貢献の総合評価で判断されます。