月8日以上休み転勤なし

キッチン・ホール兼任スタッフ（正社員） - Meat Rush　ヨドバシAkiba店

薬膳の知識が身につく。火鍋店の調理と接客

雇用形態

正社員

給与

月給 242,800円〜315,000円

勤務地

東京都千代田区神田花岡町1-1　ヨドバシカメラマルチメディアAkiba

こだわり条件

月8日以上休み転勤なし

この求人の注目ポイント

薬膳火鍋は業態として数が少なく、食材と効能の知識を実務のなかで覚えられる職場です。お客様に食べ方や効能を説明する機会も多いので、接客のなかで専門性が積み上がります。監修は国際薬膳調理師の資格を持つシェフで、我流ではなく体系だった内容を学べます。調理だけ、接客だけに絞りたい方には合いませんが、両方やりながら知識をつけたい方には向いています。店長を目指す道も開いています。

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仕事内容

■募集の概要薬膳火鍋「OSHIDORI」で、キッチンとホールを兼任するスタッフです。 ■キッチンの仕事薬膳スープの仕込み、食材のカットと盛り付け、提供準備。 ■ホールの仕事注文受け、火鍋の食べ方の説明、料理提供、レジ。 ■この仕事の特徴国際薬膳調理師の資格を持つシェフが監修する業態のため、食材と効能の知識を実務のなかで覚えられます。お客様に説明する機会も多い店です。 ■働き方 1ヶ月単位の変形労働時間制。14:00〜23:30の間でシフトが決まります。

応募条件

必須条件

・飲食店での勤務経験がある方（アルバイトでの経験も含みます）・調理と接客の両方を担当することに抵抗がない方・お客様に料理の説明をすることに抵抗がない方

歓迎要件

・中華料理や鍋業態での勤務経験がある方・食材や栄養の知識に関心がある方・将来的に店長を目指したい方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 242,800円〜315,000円
年収 2,913,600円〜3,780,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 14:00〜23:30（実働8時間／休憩60分）
平均月間休日: 9日
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 昇給:年1回（随時昇進も有り）／転居を伴う転勤なし／休日手当／退職金なし／食事補助／入通院保障制度／慶弔見舞金／社員割引
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内全面禁煙
選考プロセス: 選考プロセス詳細: 一次面接・二次面接の2回（本社にて対面実施）・技術試験：無
その他: 勤務・休日に関する補足: 1ヶ月単位の変形労働時間制によるシフト制（14:00〜23:30の間で決定）で、1ヶ月平均173.7時間。30〜40時間の残業が月あたり発生します。／月8〜9日休み（年間休日117日）。有給休暇も取得できます。