【 地元に腰を据えて働きたい方にぴったり!マネジメントクラスは500~700万も! 】 (居酒屋ビッグ 新河岸駅前店 川越市)

正社員飲食店店舗スタッフ
チームワーク日本一を目指し役員自ら仕入れ、タケノコ堀も行う現場主義企業!

給与月給45万円

・給与:月給30~45万円/賞与(昨年度実績92万6667円)
※店長で年収500~600万。エリアマネージャーで600~700万にて運営。
※賞与は10年以上に渡り支給実績安定
※料理特化型に関しては年棒制を適応(約500万程度~)

勤務地埼玉県川越市砂新田49-4
注目ポイント

◎こだわりの「料理人手作り料理」でお客様を共に魅了していきましょう◎

求人情報詳細

業種飲食店
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

◎こだわりの「料理人手作り料理」でお客様を共に魅了していきましょう◎

求人詳細

▼企業名
株式会社ビッグミート

▼業務内容
 飲食店事業の展開及び食肉加工、惣菜製品製造を運営。
 そのうちの店舗運営業務をお願いします。
 料理特化のポジションと、料理+店舗運営のポジションどちらもご用意をしております。 

▼担当からのコメント
 ドミナント経営のため転居を伴う異動はありません。地元に腰を据えて働きたい方にぴったり!
 これまでの居酒屋経営のノウハウを生かし、今後は様々な業態の飲食店にもトライしていこうと考えられておられます。
 店舗の雰囲気や働きやすさを踏まえて勤務地を決定いたします、駐車場も完備でありマイカー通勤OK!!社でかかげているなかに「弱い者いじめはするな」がはいっているくらい、チームワークへの意識が高い企業様です。
 店舗展開しているのはただの居酒屋でしょ・・・いやいやそんなことはありません!
 ビッグミートでは自社で山を保有し、役員以上がたけのこ狩りにいき食材を店舗におろしたり、
 定期的に豊洲市場に役員が買い付けに行き、店舗におろしたり。食材へのこだわりがピカ一!
 元々は精肉店から始まった企業様なのでそのルートを生かして食材の調達をされております。
 すべて自社の加工工場で串打ちを行い、店舗では職人が焼き立てを提供。
 美味しい精肉の他にジビエやカエルなどの珍味も取り扱い有り!店舗ごとに料理長店長の裁量が強く
 グランドメニュー以外の単店ごとあるいはエリアごとのメニューも非常に人気です!
 常時200種類以上、8割以上が常連さんで1日の来客が80~200名。座席60~150席。
 少ない店舗では2名ですが、160席などの店舗では社員が8名の店舗も・・・!
 協力し合いながらこだわりの「料理人手作り料理」でお客様を共に魅了していきましょう!

給与月給45万円
給与詳細

・給与:月給30~45万円/賞与(昨年度実績92万6667円)
※店長で年収500~600万。エリアマネージャーで600~700万にて運営。
※賞与は10年以上に渡り支給実績安定
※料理特化型に関しては年棒制を適応(約500万程度~)

勤務時間
日数

・勤務時間: 11:00~24:00  休憩:60分以上(シフト制にて勤務)
※1店舗当たり席数が少なく小さい店舗で社員2名、150席などある店舗では8名の社員がおりシフト制にて運営)
・残業:月平均60時間(みなし残業45時間給料に含む。超過分支給)

休日休暇

・休日:月5~8日(2週間ごとに提出するシフトによって休日を決定します。繁忙期には休日に出勤することもありますが、別途休日出勤手当が支給されます。夏季冬季合わせて6日、有給や慶弔休暇

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備 
・福利厚生:交通費全額支給、手当(時間外、役職、休日出勤、技能)、退職金有、財形貯蓄制度、賄い(月3000円)、社員旅行(年1回。グアム、台湾、北海道、九州、広島、沖縄など)
※ビンゴやじゃんけんで買った社員多数に社長から賞金総額数十万が送られるようなゲームもあり、非常に和気藹々とした旅行です!

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社ビッグミート
■勤務地
埼玉県川越市砂新田49-4
■最寄駅
東武東上本線 新河岸駅 徒歩3分
東武東上本線 上福岡駅 徒歩30分
JR川越線 川越駅 徒歩33分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。


forum転職者の声

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

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