【銀座、日本橋での高級寿司店!月8日休みの労働環境◎】

正社員寿司店、寿司職人寿司職人
30-40代の寿司経験者大歓迎!!

シフト勤務交通費別途支給制服あり駅から徒歩5分以内まかないあり
給与月給35万円

▼給与:
※経験・人物評価により決定
①月給35万円~ (残業手当 月66時間分含む) 想定年収490万円
②月給25万円~ (残業手当 月66時間分含む) 想定年収350万円

賞与年2回有り(1ヶ月分×2回 目安)
(1年目は賞与無し)
当月末締めの当月25日払い
※試用期間中も同等条件だが、支払いが月末締め翌月10日払い

勤務地東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル6階
注目ポイント

銀座 鰤門

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求人情報詳細

業種寿司店、寿司職人
職種寿司職人
雇用形態正社員
注目
ポイント
銀座 鰤門
求人詳細

▼企業名
株式会社Gコンセプト
http://restaurant.godak.co.jp/index.html

▼店舗
・銀座 鰤門(東京メトロ銀座駅 徒歩2分)
http://www.seamon.jp/

▼業務内容
①寿司職人、板前
②寿司見習い、裏方 

▼雇用条件
雇用形態:正社員
※試用期間3か月、後に社長面接をして正社員雇用

▼担当からのコメント
最高のネタと職人の技術が織りなす「極上の鮨 鰤門」は最高のネタと職人の技術が織り成す極上の鮨で、銀座のお客様を魅了してきました。
私たちが目指すのは奇をてらったものではなく、あくまで伝統に基づいた正当な味。素材の持つ本質的な旨味を理解し、それに素直に従う事が必要です。
ネタのみならず酢飯・煮切り醤油にも気を配り一貫一貫、心を込めてお客様に楽しんで頂く。そんなまっすぐな鮨店です。
労務環境の改善に取り組んでおり、月8日休みはもちろん、有給休暇をきちんと消化する環境です。

給与月給35万円
給与詳細

▼給与:
※経験・人物評価により決定
①月給35万円~ (残業手当 月66時間分含む) 想定年収490万円
②月給25万円~ (残業手当 月66時間分含む) 想定年収350万円

賞与年2回有り(1ヶ月分×2回 目安)
(1年目は賞与無し)
当月末締めの当月25日払い
※試用期間中も同等条件だが、支払いが月末締め翌月10日払い

勤務時間
日数

▼勤務時間:10:00-23:00(実働8時間)  休憩:120分

▼残業有:月66時間

休日休暇

▼休日休暇:月8日(シフト制) 有給休暇有(10日/初年度、毎年1日づつ増加)

待遇
福利厚生

▼待遇
交通費全額支給、昇給随時
決算賞与年2回、各種社会保険完備
食事付 制服貸与、他

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社Gコンセプト
■勤務地
東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル6階
■最寄駅
東京メトロ日比谷線 銀座駅 徒歩3分
東京メトロ丸ノ内線 銀座駅 徒歩3分
東京メトロ銀座線 銀座駅 徒歩3分
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採用担当者の声

千歳烏山 清水屋様

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。

技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

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