【★連休多数・麻布十番の超有名店!完全会員制!】

正社員寿司店、寿司職人寿司職人
昨年4月にオープンの注目店で寿司職人募集☆

まかないあり
給与月給30万円

▼給与:
月給30万円~38万円 
月給25万円以上(見習い)
※経験・能力を考慮して給与決定します
▼残業有:月20~30時間程度(みなし残業)

勤務地東京都港区麻布十番2-9-5
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求人情報詳細

業種寿司店、寿司職人
職種寿司職人
雇用形態正社員
求人詳細

▼企業名
鮓ふじなが
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130702/13209440/
※完全予約、紹介制

昨年4月にオープン、独立前からのファンは数知れず、有名芸能人の来店も増えています。
完全会員制にしても予約は半年先迄埋まっているほどの超人気店です。

お店DATA
客席数・坪数 10席
客単価 40,000円~50,000円

▼業務内容
寿司職人
寿司見習い

▼雇用条件
雇用形態:正社員

給与月給30万円
給与詳細

▼給与:
月給30万円~38万円 
月給25万円以上(見習い)
※経験・能力を考慮して給与決定します
▼残業有:月20~30時間程度(みなし残業)

勤務時間
日数

▼勤務時間:
10:30~22:00※休憩有(2~3時間)
※見習い:9時~出勤
※鮨職人:仕込みのスピードにもよるため最初は10時から。仕事が早い方は10時半から出勤など裁量労働制。

~オープン時間について~
18時からと20時半の第二部。1時間半から2時間弱のお席のご案内。
その為22時半に洗い物を終えて帰宅することも可能ですが、お客様の状況によっては23時になることもございます。
※カウンターの拭き上げやおしぼりの洗浄などは見習いの方がそのあと担当。
※まぐろの解体からする日は休憩時間が1時間などの時もございますが、基本的には2~3時間間に休憩が取れます。
※週3回はお昼14時~出勤

休日休暇

▼休日休暇:
月6日(毎週月曜・隔週日曜定休 ※隔週で日曜と月曜が連休になります)
・G.W.(5日間)
・夏季休暇(8日間)
・年末年始休暇(9~10日間)

待遇
福利厚生

▼社会保険:完備
▼福利厚生:
・交通費全額支給
・昇給有
・社宅有
・健康診断有
・制服貸与
・食事付

勤務地/面接場所

■勤務地
東京都港区麻布十番2-9-5
■最寄駅
都営大江戸線 麻布十番駅 徒歩3分
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採用担当者の声

千歳烏山 清水屋様

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。

技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

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