①年齢層は様々ですが職場内は楽しく長期就業者が多くいます
②月に希望休申請が3日間あるので予定に合わせた休日が確保できます
③衛生で安全な職場環境に努めています（HACCP委員会があります）
④当社はクックサーブ方式（現地調達、現地調理、現地提供）で提供しています
やはり出来立ての料理をご利用者様に味わっていただきたいですし、調理場から調理の音や香りなどはご利用者様にとって食事の楽しみでもあり、スタッフのやりがいにもつながっています
⑤給食委託事業以外にもフードビジネス事業をスタートさせ、新規事業などにスタートからかかわることのできるチャンスもあります
　また自己実現したい企画があれば提案することも可能です

▼企業名
有限会社フレスコカンパニー
（管理本部：長野県長野市真島町川合263-3）

▼勤務地
　長野県長野市青木島町780-10（医療婦人百藤会インターコート藤）
　長野県千曲市森1024-3（社会福祉法人大志会　特養森の里）
　長野県千曲市野高場1764-9（社会福祉法人大志会　障がい者支援施設稲荷山太陽の園）
　長野県千曲市倉科79（社会福祉法人大志会　特養杏寿荘）
　長野県上田市中央2-3-8（社会福祉法人大志会　上田大手門）

▼業務内容
　各施設における給食惣菜の業務（現地調達、現地調理、現地提供）
　調理業務、仕込み（下ごしらえ等）、盛り付け、洗浄、清掃等

▼担当からのコメント
経営理念に“思いやり＝和”を掲げ、お客様一人ひとりを想う心から、食を通じてお客様に、喜びと感動をお届けするフードサービス企業です。
食材についても仕入れの段階から吟味し、魚・肉・野菜に至るまで、仕入れの段階からトレーサビリティがとれた食材を厳選して使用しております。栄養・カロリーばかりでなく、安全面にも細心の注意を払い、入所されている皆様が安心して美味しい料理を楽しんでいただけるような食事づくりを心掛けています。
昨今、給食受託会社で働くのは負担が大きく、一般的にきついというイメージがありますが残業も少なくお休みも希望が通る、縦割りの壁を出来るだけ無くし、働いている皆さんの熱意を聞き入れることが出来るように体制を整えるなど働きやすく、働き甲斐のある会社を目指していらっしゃいます。
未経験の方でもしっかり教えて頂ける、アットホームな環境で働いてみませんか？
ご応募お待ちしております！

・雇用形態：①正社員②フルタイムパート
・給与： ①月給16万～18万+賞与2回（前年度平均1.0か月分）＝年収200万～230万
　　　　 ②時間給910～960
・資格手当：実業務実績によって支給
　調理師、栄養士500円/日（単価×出勤日数）
　管理栄養士1,000円/日（単価×出勤日数）
・業務手当：業務実績に応じて1万～2万
・モデル年収①(正社員)
年収200万円～220万円（一般正社員/入社2年目/22歳　栄養士）
年収290万円（ｻﾌﾞﾘｰﾀﾞｰ/入社3年目/25歳　調理師）
年収330万円（事業所責任者/入社6年目/27歳　栄養士）
年収285万円（調理師スペシャリスト/入社11年目/30歳　調理師）
・モデル年収②(フルタイムパート)
年収220万円（フルタイムパート/入社10年目/55歳）
※年次昇給910円から年次5円ずつ昇給最大960円

・勤務時間：
6：00～15：00
10：00～19：00
8：00～17：00　　※休憩60分
シフト勤務　　勤務時間は配属先事業所により多少異なります
・残業：月平均10時間※残業代別途全額支給
　(事業所責任者、サブリーダーは固定残業手当支給10～25時間。固定時間超過は都度全額支給）

・休日：月9日（週休2日）、年間休日110日
・その他休暇：慶弔休暇、育休、産休

・社会保険：完備
・福利厚生：定期健康診断、インフルエンザ予防接種

▼募集条件
・年齢
正社員はキャリア形成のため20代～40代まで
フルタイムパートは20代～60代まで　
・必須要件
経験：飲食調理、大量調理、集団給食など

・歓迎要件
経験：施設での給食調理経験者
スキル：業務全般　　献立作成や発注業務（栄養士）

▼求める人物像
・人柄
　明るく元気な方　誰とでもコミュニケーションをとれるかた
　物事を前向きにとらえ、何事も挑戦できる方

・活かせる経験
　一般飲食経験者→調理責任者として活躍
　未経験者→調理師資格取得　調理師として活躍

▼環境
全体：45名
内訳：60代以上7名、50代5名、40代6名、30代10名、20代17名
男女比：1：9
どんなご性格の方が多いか：
・明るく前向きな方が多い
・1日1日の作業タスクを時間内にクリアすることで達成感を感じる方
・調理が好きな方
・コツコツ作業をすることが好きな方

▼一日の流れ（市場系や商社など）
例）遅番10：00～19：00　現場調理業務の場合
10：00出社　ユニフォームに着替え衛生的な身だしなみを整える
　　　　　　仕込み（当日夕食　翌日朝食、昼食の下ごしらえ）
　　　　　　野菜カット、下茹でなど
　　　　　　夕食の段取り
12：00～昼食の下膳　ワゴンの拭き上げ、夕食のセット
12：10～昼食の洗浄
13：00～昼休憩　
14：00～夕食の調理開始
　　　　翌日の段取り
15：30～夕食盛り付け（主菜、副菜など）
　　　　おやつ洗浄
16：30～ごはん、汁物盛り付け
17：00～早出し
17：30～夕食提供
18：00～夕食の下膳　ワゴンの拭き上げ、朝食のセット
18：10～夕食の洗浄
18：50～洗浄完了　締め作業　衛生清掃、点検
19：00退社

※事業所によって異なる流れがありますがおおむね共通した流れになります