【高収入が狙える!精肉屋が母体で安定!月9日休み!駅近店舗の焼肉屋! 】 (店舗 京都市)

正社員飲食店店舗スタッフ
接客から店舗運営まで、店舗にかかわるすべての業務をお任せします!

固定昇給制度有月間休日8日以上役職採用あり転勤なし経験者歓迎社会保険完備賞与あり交通費支給
給与月給36万円

・給与: 月給238,953円~369,114円(固定残業40時間含む)+賞与2回(前年度平均基本給の4.07か月分)=年収360万~560万(賞与はあくまで前年実績平均のため保証するものではない)
・モデル年収
年収 600万円+賞与

勤務地京都府京都市中京区榎木町98番地8
注目ポイント

①グループ会社の銀閣寺大西のブランド、生産者を冠したブランド「村沢牛」「京丹波平井牛」を提供
②京都の町家をイメージした店内で上質なお食事を提供
③和牛を中心としながら、焼肉の枠にとらわれない創作メニュー多数
④グループ会社の銀閣寺大西と連携し、その他イベント等も開催

求人情報詳細

業種飲食店
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①グループ会社の銀閣寺大西のブランド、生産者を冠したブランド「村沢牛」「京丹波平井牛」を提供
②京都の町家をイメージした店内で上質なお食事を提供
③和牛を中心としながら、焼肉の枠にとらわれない創作メニュー多数
④グループ会社の銀閣寺大西と連携し、その他イベント等も開催

求人詳細

▼企業
株式会社大惠(屋号:御肉処銀閣寺大にし

▼勤務地
・京都市中京区榎木町98番地8

▼業務内容
・店長候補、キッチンスタッフ、ホールスタッフ
接客、調理、仕込み、在庫管理、シフト管理、店舗運営など店舗にかかわるすべての業務

▼担当からのコメント
グループ会社の銀閣寺大西のブランド牛を提供しております。
和牛を中心にしながも焼肉の枠にとらわれない創作メニューを多数開発しております。
また京都の町家をイメージした店内にて上質なお食事を提供しております。

給与月給36万円
給与詳細

・給与: 月給238,953円~369,114円(固定残業40時間含む)+賞与2回(前年度平均基本給の4.07か月分)=年収360万~560万(賞与はあくまで前年実績平均のため保証するものではない)
・モデル年収
年収 600万円+賞与

勤務時間
日数

・勤務時間:12:00〜22:00(休憩120分)※シフト勤務
・残業:月平均40時間程度(残業代全額支給)超える分は別途割増支給

休日休暇

・休日:月9日、年間休日108日
・その他休暇:年次有給休暇、特別休暇(慶弔休暇)、教育訓練休暇、育児休暇、産前産後休暇、裁判員休暇

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:従業員割引、健康診断2次検診会社負担、リゾートホテル会員権、野球観戦チケットなど

応募資格

▼募集条件
・年齢:20代~40歳まで

▼求める人物像
・必須要件
経験:飲食店経験
スキル:調理または接客

・歓迎要件
経験:飲食店(和食、フレンチ、イタリアンなど)
スキル:調理、ソムリエ

・人柄
誠実で協調性があり、向上心をお持ちの方

・活かせる経験
大衆的な飲食店(焼肉店)よりもランクが高い飲食店でのご経験が活きると思います。ただし、小規模店舗なので、調理以外にも幅広く取り組みたい方が向いています。

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
備考

▼環境
全体:21名(社員はマネージャーのみ)
内訳: 40代マネージャー(アルバイトパート)70代3名、20代19名
男女比:2:8
どんなご性格の方が多いか:
誠実で協調性がある

▼業務ボリューム
・日による。土日は比較的多い。
主に多い取引先→一般顧客
配送手伝い:なし

▼環境
現在1店舗のみ。

▼一日の流れ
12:00出社 仕込み
オープンまでに2時間休憩
17:00オープン
接客、調理
12:00ころ 1時間休憩
接客、調理
発注
22:00 閉店
退社(日によって遅出、早上がりなどあり、現在は営業制限があるためそれに準拠)

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社大惠
■勤務地
京都府京都市中京区榎木町98番地8
■最寄駅
京都市東西線 京都市役所前駅 徒歩5分
京阪本線 三条駅 徒歩12分
京阪本線 神宮丸太町駅 徒歩13分
■面接場所
・面接場所: 2次は店舗、3次は本社
■選考方法
【選考における情報】 ・面接回数:3回(面接から内定までの想定所要時間:20日程度) 1次:採用担当 2次:現場責任者(マネージャー) 最終:社長 ・面接方法:1次WEB、2次以降対面(予定) ・技術試験:あり ・筆記試験:適性検査 ・持ち物:履歴書 ※包丁、職務経歴書 (必要な持ち物)
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forum採用担当者の声

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。


forum転職者の声

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。