精肉専門店
株式会社谷崎精肉店
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- 注目ポイント
- ①創業48年。町のお肉屋さんとして、美味しく安心して食べられるお肉を提供しています。お客様の中には親子二代でご来店頂くケースも増えています。また明石市の人口増加に伴い新規顧客も増加中のため業績も安定しています。 ②牛肉は1頭買いをしているのですべての部位の知識を身に着けることができます。従業員の中には枝肉の捌きの経験者や、東京の人気焼肉店での勤務経験者もいるためお肉の調理方法や飲食店経営のノウハウを学ぶこともできます。お肉の知識が無くても安心して学ぶことができます。今後、事業拡大のため焼肉店のオープンも視野に入れてます。 ③小さい会社ではありますがその分意見も通りやすく協力しながら業務ができ、今までの経験や知識をすぐに実践できます。
- 担当者からのコメント