キッチン調理 (玄品 善光寺口 長野市)

正社員和食
関東・大阪・兵庫にも店舗あり!福利厚生が充実している企業◎

給与月給: 250,000円〜
勤務地長野県長野市大字南長野南石堂町1971 エーワンシティ
注目ポイント

1980年の創業以来、38年もの長きにわたり、とらふぐ料理専門店として「玄品ふぐ」などを運営してきた当社。今期からは夏場は鱧料理の提供や一部店舗で蟹・寿司の提供を開始しました。それにより冬場に依存せざるを得なかった収益モデルから、通年、安定した収益を得られるビジネスモデルへと転換(夏もお客様がたくさんいらっしゃいますが、働きやすさは維持します)。そこで、新たな仲間をお迎えして、多岐にわたる食材を扱うことができる調理業務を中心に店舗スタッフとしてご活躍いただきたいと考えています。

求人情報詳細

業種和食
雇用形態正社員
試用期間1ヶ月
契約期間期間の定めなし
勤務時間勤務時間: 〜8時間
残業代支給: みなし残業
平均残業時間: 25時間
休日平均月間休日: 9日
業務内容調理業務
給与月給: 250,000円〜
賞与: 187,500円〜
インセンティブ: 無
交通費: 有(全額支給)
駐車場代負担: 無
福利厚生住宅手当: 無
子ども手当: 無
まかない制度: 有
受動喫煙防止対策環境: 有
その他手当: 交通費全額支給、出産祝い金(第一子:1万円、第二子:5000円)、結婚祝い金(入社6ヶ月目以上:5万円、入社3年目以上:10万円)、社員持株会、ストックオプション、独立支援制度、独身寮あり、時短勤務可、オフィス内分煙、制服貸与、まかない有、免許・資格取得支援制度(対象例:ふぐ免許・調理師免許・食品衛生責任者・防火管理者)、研修制度(外部講師や内部講師による「ふぐ大学」/1泊2日の高級旅館での全社研修)【今後も社員の声を元に、今後もより充実した待遇を整備していきます!】
保険: 社会保険(健康・介護・厚生年金・労災・雇用を含む)
年間昇給回数: 1回
選考プロセス
その他備考通勤・寮/社宅に関する備考: 独身寮あり
休憩・残業に関する備考: ・勤務時間: 10:00~23:00の中でシフト制・実働8時間/残業※60時間分(8万3900円~)のみなし残業代を含む。時間超過分は別途支給します。/【4月~9月】月6~10日(基本は月9日休み。月10日休みの月もあります) 【10月~3月】月5~8日(週に1日以上は必ず休みとなります)いずれもシフト制。ふぐは季節商品のため、オフシーズンは比較的多く休日を取得できます! ※半数以上の店舗に定休日があります。
担当者コメント

1980年の創業以来、38年もの長きにわたり、とらふぐ料理専門店として「玄品ふぐ」などを運営してきた当社。今期からは夏場は鱧料理の提供や一部店舗で蟹・寿司の提供を開始しました。それにより冬場に依存せざるを得なかった収益モデルから、通年、安定した収益を得られるビジネスモデルへと転換(夏もお客様がたくさんいらっしゃいますが、働きやすさは維持します)。そこで、新たな仲間をお迎えして、多岐にわたる食材を扱うことができる調理業務を中心に店舗スタッフとしてご活躍いただきたいと考えています。

勤務地

■会社名
株式会社関門海
■勤務地
長野県長野市大字南長野南石堂町1971 エーワンシティ
■最寄駅
長野電鉄長野線 長野駅から徒歩4分
JR信越本線 長野駅から徒歩4分
北しなの線 長野駅から徒歩4分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。


forum転職者の声

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

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