上場・成長企業月8日以上休み独立支援あり転勤なし

店舗運営スタッフ（正社員） - イタリアン&ワインバー CONA たまプラーザ店

窯とワイン。CONAで調理も接客も担う運営職

雇用形態

正社員

給与

月給 270,000円〜330,000円

勤務地

神奈川県横浜市青葉区美しが丘2-17-19

こだわり条件

上場・成長企業月8日以上休み独立支援あり転勤なし

この求人の注目ポイント

ピッツァの窯とワインの両方に触れられるのがこの求人の中心です。厨房とホールを分けていないので、調理だけ・接客だけという働き方にはなりません。CONAは21店舗あるので、身につけたオペレーションを別の店で活かせます。昇給は年4回、早ければ2〜3年で店長に昇格した実績があり、定着率は80%以上です。一方で深夜帯の営業があり、朝4時までの勤務が発生します。店舗指定での勤務希望は相談できます。

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仕事内容

■募集の概要ピッツェリア＆イタリアンバー「CONA」21店舗の店舗運営スタッフです。厨房とホールを分けず、両方を担当します。 ■担当する業務・ピッツァの生地の仕込みと窯での焼き上げ・前菜・パスタなどの調理・ご案内、注文受け、ワインを含むドリンクの提供・レジと締め作業・食材の在庫確認と発注 ■窯とワインの両方に触れますピッツェリア＆イタリアンバーなので、ピッツァの窯まわりとワインの知識の両方が仕事になります。深夜帯の営業があり、朝4時までの勤務が発生します。 ■この先のキャリア店長 → マネージャーという道筋があり、昇給は年4回です。

応募条件

必須条件

・飲食店での実務経験がある方（業態と雇用形態は問いません）・深夜帯（22時以降・朝4時まで）の勤務ができる方・厨房とホールの両方に入ることに抵抗がない方

歓迎要件

・イタリアン・ピッツェリア業態での勤務経験がある方・ピッツァの窯を扱った経験がある方・ワインの知識がある方・将来的に店長を目指したい方・調理師免許をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 270,000円〜330,000円
年収 3,240,000円〜3,960,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 11:00〜4:00（実働8時間〜10時間／休憩60分）
平均月間休日: 月8〜9日休み（年間休日113日）
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 社会保険完備、社員旅行、紹介謝礼制度、社内イベント、健康診断、資格取得支援制度、独立支援制度、交通費全額支給、年4回の昇給制度（3月・6月・9月・12月／基準クリアで1回10,000円・年間で最大40,000円の月給UP）、評価制度（自己評価・店長評価・マネージャー評価の3階層／3ヶ月に1回の面談）※引越手当は会社都合の異動時のみ適用。住宅手当はどの業態もなし
交通費支給: 有
マイカー通勤可
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
選考プロセス: 選考プロセス詳細: 面接2回（1次：面接・筆記試験（WEB）／人事担当者 ⇒ 最終：面接（対面）／役員）。想定所要期間14日程度。
その他: 勤務・休日に関する補足: シフト制で実働8時間・休憩60分です（1ヶ月単位の変形労働時間制・平均所定労働時間173時間）。早番10:30〜16:00／遅番17:00〜23:00 のように早番・遅番があり、店舗によって変動します。シフト例は10:30出社・22:00退勤、11:30出社・23:00退勤です。月の残業は30〜40時間、固定残業時間の超過分は1分単位で支給されます。／月8〜9日休み（年間休日113日）。