ホワイト志向上場・成長企業大手企業年収450万以上月8日以上休み未経験OK・シニア層歓迎生活支援あり長期休暇あり

キッチン調理スタッフ（正社員） - TO THE HERBS ルミネ荻窪店

生パスタとピッツァ。イタリアン16店の調理職

雇用形態

正社員

給与

月給 222,000円〜306,000円

勤務地

東京都杉並区上荻1-7-1　ルミネ荻窪5F）

こだわり条件

ホワイト志向上場・成長企業大手企業年収450万以上月8日以上休み未経験OK・シニア層歓迎生活支援あり長期休暇あり

この求人の注目ポイント

「TO THE HERBS」を中心にイタリアンを16店舗運営しています。店舗での手作りにこだわっているので、仕込みから任される厨房です。調理師学校を卒業した方が多く在籍しています。必須は調理の実務経験3年以上でジャンルは不問なので、和食や中華から洋食に移りたい方も対象になります。住宅手当は家賃の60％（上限45,000円）、残業・深夜・休日出勤の手当は1分単位で支給されます。ただし引越を伴う転勤が前提の求人です。

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仕事内容

■募集の概要イタリアンレストラン「TO THE HERBS」を中心とした16店舗のキッチンスタッフです。生パスタ専門店やトラットリア業態も展開しています。 ■担当する業務・生パスタの製麺と調理・ピッツァの成形と焼成・前菜、メイン料理の調理・仕込みと食材の在庫管理、発注・厨房の衛生管理 ■この会社の厨房の特徴店舗での手作りにこだわっているため、セントラルキッチンから届いたものを温めるのではなく、店で仕込みから行います。オープンキッチンの店舗もあり、調理している様子がお客様から見えます。声をかけられることも多い環境です。

応募条件

必須条件

・調理の実務経験が3年以上ある方（ジャンルは問いません）・包丁を使った食材の下処理ができる方・引越を伴う転勤ができる方（借り上げ社宅・敷金礼金・引越費用はすべて会社負担です） ※ ブランクのある方も対象です

歓迎要件

・イタリアンまたは洋食レストランでの調理経験がある方・生パスタの製麺、ピッツァの成形を担当した経験がある方・調理師免許、食品衛生責任者の資格をお持ちの方・オープンキッチンでの勤務経験がある方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 222,000円〜306,000円
年収 3,610,000円〜5,550,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 8:00〜0:00（実働8時間〜10時間／休憩60分）
平均月間休日: 完全週休2日・月8日休み（年間休日117日）
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 住宅手当: 有
子ども手当: 有
退職金／昇給昇格随時／賞与年2回（7月・12月）／深夜手当／休日手当／役職手当／業績連動手当（月0〜22,000円）／住宅手当（家賃60％・上限月45,000円）／家族手当（月15,000円以上・扶養家族に応じて）／通勤手当／独立手当／転勤時は借り上げ社宅あり（敷金礼金・引越費用とも会社負担）／人間ドック（年1回・35歳以上）／社員旅行／社内イベント／財形貯蓄／ベネフィットステーション（全国のホテル・映画館・飲食店が会員価格）／自社保養所
交通費支給: 有
社宅・寮あり
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内全面禁煙
選考プロセス: 面接回数: 1回
選考プロセス詳細: 一次選考 → 最終選考（役員面接・本社にて実施）の2回（RA回答 2026-08-25）。関東以外にお住まいの方は交通費の支給があります。持ち物は履歴書・職務経歴書。技術試験はありません。面接では「お客様目線でどのような店にしたいか」を語っていただきます。入社日は毎月1日または15日。入社後2日間は本社研修（スーツ着用）。
その他: 勤務・休日に関する補足: 8:00〜24:00の間でシフト制（業態共通。店舗やブランドによって変動あり）、1日の所定労働時間は8〜10時間（拘束は最大11時間で、休憩60分以上を含みます）。みなし残業30時間分を超えた分は1分単位で支給され、深夜手当・休日出勤手当も1分単位です。／完全週休2日（月8日）・年間休日117日。夏季休暇5日、冬期休暇3日、春秋期休暇2日。有給は入社から6ヶ月後に付与。
退職・定年に関する補足: 60歳まで
給与・残業に関する補足: 転勤時は借り上げ社宅があり、敷金礼金・引越費用とも会社負担です。