焼肉×ホール【 実績賞与2回、確かな母体の上で、素材にこだわった焼き肉店を運営! 】 (梨の家 八丁堀店 中央区)

正社員飲食店焼肉店/店舗スタッフ/調理
是非一緒に切磋琢磨しあい、よいお店作りをしていきませんか?

月間休日8日以上経験者歓迎社会保険完備賞与ありブランクOK交通費支給
給与月給35万円

・給与:月給26万~35万円/実績賞与(昨年度実績)0.8ヵ月×1回+決算賞与(昨年度実績20万)=年収352万円~年収468万円

勤務地東京都中央区八丁堀2-21-6
注目ポイント

①オフィス街出店のため、土日が休みがとりやすい環境!
②母体はローソンのメガフランチャイズを締結し、さらにコモディイイダと資本提供をしている売上安定企業!
③飲食部門は切り離しての運営ですが、小さい規模の会社だからこそ1からの調理も多く裁量もって運営することが可能!現場のスタッフの意見からコースやメニューをシーズンごとに変更。教育や店舗オペレーションの改善にも意見が反映される自由度の高い会社!

求人情報詳細

業種飲食店
職種焼肉店/店舗スタッフ/調理
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①オフィス街出店のため、土日が休みがとりやすい環境!
②母体はローソンのメガフランチャイズを締結し、さらにコモディイイダと資本提供をしている売上安定企業!
③飲食部門は切り離しての運営ですが、小さい規模の会社だからこそ1からの調理も多く裁量もって運営することが可能!現場のスタッフの意見からコースやメニューをシーズンごとに変更。教育や店舗オペレーションの改善にも意見が反映される自由度の高い会社!

求人詳細

▼企業名
株式会社エーチーム
親会社:株式会社新鮮組

▼業務内容
下記ブランドいずれかにおいてのキッチン又はホール業務

~運営業態~
①梨の家-Nashinoya-(黒毛和牛焼肉)
https://nashinoya.tokyo/
A5ランク本格焼肉店。テーブル個室もある落ち着いた空間です。無煙ロースターを使用しているので、服や髪のニオイも安心。
平均客単価/ランチ1000円、通常・宴会7000円
客席数/約70席

②杏梨チャイニーズキッチン(中国広東料理)
https://xingli.tokyo/
飲茶や点心、坦々麺をはじめ、本格的な広東料理が味わえるお店。内装も高級感のあるつくりで、落ち着いた雰囲気。
平均客単価/ランチ1000円、通常・宴会4000円
客席数/約80席

③肉キッチン ボイチ(フレンチ肉バル)
https://boichi.tokyo/
かたまり肉、ジビエ、肉串、ソーセージ、カルパッチョなど肉料理を提供する、肉バルダイニング。厳選したワインを揃えるお店。
平均客単価/ランチ900円、通常・宴会4000円
客席数/約60席、カウンター席あり

▼担当からのコメント
親会社である株式会社新鮮組本部は、首都圏にフランチャイズ事業「本部」としてコンビニエンス事業店舗網を中心に外食事業店舗網を積極的にすすめている企業です。
その確かな母体を元に外食部門として株式会社エーチームが分かれ、
「梨の家」、「肉キッチンボイチ」、「 杏梨チャイニーズキッチン」を、ビジネス街を中心に展開しています。
その為月~金が繁忙となり、土日に休日を取りやすい環境です。
「梨の家」では、一般的なメニューの他にも焼肉店としては珍しく、一品料理にも力を入れており、料理人の経験を活かした創作メニューも提供しています。
企業理念として、社員が自分の目標や夢に向かって、自ら考え・自ら行動し目標達成を掲げており、
常に諦めないで努力し挑戦し続けることを求めています!
ともに挑戦した集団が協力しあい、お互いに感謝し利益が生まれ全員で成長し続ける、その結果が従業員に還元される。
そんな良い循環ができる会社の運営を目指しています!
是非一緒に切磋琢磨しあい、よいお店作りをしていきませんか?自分で考える、挑戦できるチャンスがいっぱいある職場です!

給与月給35万円
給与詳細

・給与:月給26万~35万円/実績賞与(昨年度実績)0.8ヵ月×1回+決算賞与(昨年度実績20万)=年収352万円~年収468万円

勤務時間
日数

・勤務時間: 11:00~23:00 ※シフト制  休憩:60分
・残業:月平均30時間(みなし残業45時間給料に含む)※条件に関しては各個人の契約により変動あり

休日休暇

・休日:週休2日制(夏季休暇3日、冬期休暇3日)※年間休日106日

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備 
・福利厚生:給与査定:年1回、交通費全額支給、制服貸与、食事補助、資格合格祝金制度(ワインソムリエ合格者に祝い金として50,000円)、家族想い制度(お誕生日の月に当社レストランで使用できるお食事券10,000円分をプレゼント)社割制度、(レストラン社員割引20%OFF)引越費用補助制度(100,000円)

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社エーチーム
■勤務地
東京都中央区八丁堀2-21-6
■最寄駅
東京メトロ日比谷線 八丁堀駅 徒歩2分
JR京葉線 八丁堀駅 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 茅場町駅 徒歩7分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。


forum転職者の声

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

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