【 明治28年創業。肉小売・卸し・飲食の3業態で事業展開している安定企業 (飲食)】 (本格肉料理丸小 名古屋市)

正社員飲食店日本料理店/キッチン調理スタッフ/調理
和気あいあいとした現場で長期就業を目指したい方は是非ご応募ください!

月間休日8日以上経験者歓迎社会保険完備賞与ありブランクOK交通費支給
給与月給28万円

・給与:月給:220,000円〜280,000円+賞与年2回:計1,2ヶ月程度(前年度実績)=年収264万~336万
・モデル年収①
年収420万円(役職課長/入社7年目/37歳)
・モデル年収②
年収390円(役職課長/入社3年目/48歳)

勤務地愛知県名古屋市中区東桜2-18-24
注目ポイント

①創業明治28年、伝統あるお肉料理専門店「丸小」です。全国各地より厳選した黒毛和牛をお客様に提供しています。
②さらなる成長を目指すために、新たなチャレンジを続けることに積極的に取り組み、会社をさらにブラッシュアップするための努力を続けていきましょう。
③スキルアップや将来の独立に向けた経験を積むことができます。
④福利厚生も充実、長期就業者が多い、和気藹々とした環境で協力しながら業務ができます。

求人情報詳細

業種飲食店
職種日本料理店/キッチン調理スタッフ/調理
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①創業明治28年、伝統あるお肉料理専門店「丸小」です。全国各地より厳選した黒毛和牛をお客様に提供しています。
②さらなる成長を目指すために、新たなチャレンジを続けることに積極的に取り組み、会社をさらにブラッシュアップするための努力を続けていきましょう。
③スキルアップや将来の独立に向けた経験を積むことができます。
④福利厚生も充実、長期就業者が多い、和気藹々とした環境で協力しながら業務ができます。

求人詳細

▼企業名
株式会社丸小本店

▼勤務地
愛知県名古屋市中区東桜2-18-24 本格肉料理丸小

▼業務内容
調理全般

▼担当からのコメント
創業以来当社がこだわり求めているもの、それは、安心・安全で美味しい雌の牛肉です。
日本の芸術品といわれる和牛肉をお客様に提供するうえで当社の牛肉はすべて食肉市場の検査済みの牛肉で、品質には万全の対策をとっております。
また、その時期の最高の牛肉をお出しできるようブランドにはこだわらず、全国各地より雌牛を中心に厳選しております。
お客様に品質の高い牛肉の提供を叶えたい方、和気あいあいとした現場で長期就業を目指したい方は是非ご応募ください。

給与月給28万円
給与詳細

・給与:月給:220,000円〜280,000円+賞与年2回:計1,2ヶ月程度(前年度実績)=年収264万~336万
・モデル年収①
年収420万円(役職課長/入社7年目/37歳)
・モデル年収②
年収390円(役職課長/入社3年目/48歳)

勤務時間
日数

・勤務時間:シフト制  10:00〜22:00の間で実働8時間、休憩1時間 
・残業:月平均30時間程度(残業代全額支給)

休日休暇

・休日:月8日、年間休日96日
・その他休暇:夏期休暇2日、年末年始休暇(6日)、慶弔休暇

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:各種社会保険完備・昇給昇格あり・賞与あり(年2回)・有給休暇あり・残業代支給

応募資格

▼求める人物像
・必須要件
スキル:包丁が使える

・歓迎要件
経験:調理経験者
スキル:調理師免許

・人柄
明るく人と接する仕事が好きな方。

・活かせる経験
※飲食店、レストラン、給食

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
備考

▼環境
全体:51名
内訳:60代以上12名、50代17名、40代9名、30代7名、20代6名
男女比: 3:1
どんなご性格の方が多いか:比較的皆さん明るく真面目。

▼業務ボリューム
配送手伝い:無

▼環境(モデル店舗)
社員 3名、パートアルバイト10名

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社丸小本店
■勤務地
愛知県名古屋市中区東桜2-18-24
■最寄駅
名古屋市東山線 新栄町駅 徒歩5分
名古屋市桜通線 高岳駅 徒歩10分
名鉄瀬戸線 栄町駅 徒歩13分
■面接場所
・面接場所: 株式会社丸小本店 本格肉料理丸小にて実施
■選考方法
【選考における情報】 ・面接回数:1回(面接から内定までの想定所要時間:7日程度) 1次:人事担当者・店舗責任者 ・面接方法:対面 ・技術試験:なし ・筆記試験:なし ・持ち物:履歴書
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forum採用担当者の声

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。


forum転職者の声

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。