【20代で独立した、気鋭の寿司職人オーナーが手掛ける寿司店「心に残る店創り」】 (店舗 大阪市)

正社員寿司店、寿司職人店舗スタッフ
和食店・寿司店ならではの技術を習得できる!

通勤片道1時間以内転勤なし経験者歓迎賞与あり交通費支給
給与月給32万円

・給与:22万円~32万円
・賞与:年1回

勤務地大阪府大阪市平野区長吉長原4丁目18−41 GENESISマンション 1F
注目ポイント

①料理、寿司はもちろん独立希望者には嬉しい個人店ならではの経営戦略も学べる。
②年齢に関係なく重要ポジションに昇格もあり。
③寿司屋には珍しくアットホームな街のお寿司屋さん
④オーナーが30代。
⑤2022年3月オープニングスタッフ募集

求人情報詳細

業種寿司店、寿司職人
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

①料理、寿司はもちろん独立希望者には嬉しい個人店ならではの経営戦略も学べる。
②年齢に関係なく重要ポジションに昇格もあり。
③寿司屋には珍しくアットホームな街のお寿司屋さん
④オーナーが30代。
⑤2022年3月オープニングスタッフ募集

求人詳細

▼企業
すし一喜

▼業務内容
すし店でのホール/板前業務

▼担当からのコメント
大阪市平野区・長原駅前にある、街のお寿司屋さん。店主は大阪市内の和食店・寿司店で腕を磨ぎ、20代で独立した、気鋭の寿司職人です。「お客さまの心に残る店づくり」を念頭に、東部中央市場にて仕入れた新鮮な海の幸を使った寿司と和食を提供しています。
3月の新店オープンに向けて、新しいスタッフを大募集!働きながら、和食店・寿司店ならではの技術を習得できる!チャレンジ精神がある方歓迎!ご応募お待ちしております!

給与月給32万円
給与詳細

・給与:22万円~32万円
・賞与:年1回

勤務時間
日数

・勤務時間:9:00~22:00(※シフト制・実働11時間)

休日休暇

・休日休暇:週休1日制(月4~5日・シフト制) 年末年始休暇、慶弔休暇、夏季休暇、
週1回遅出出勤あり

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・福利厚生: 交通費支給あり(上限5000円)、 服装自由

応募資格

●こんな人、歓迎
独立希望者、責任感のある仕事がしたい方
接客が好きな方

▼募集条件
・年齢:18歳~40歳代まで

▼求める人物像
協調性がある方、リーダーシップがある方、料理をしたい方、人と喋りたい方、独立希望者

・必須要件
経験:調理経験2年程度
スキル:特になし、
・歓迎要件
経験:和食経験2年。魚捌ける方、フグ免許お持ちの方、
スキル:魚捌ける方、フグを捌ける方、寿司を握れる方
・人柄:協調性のある方、真面目な方、
・活かせる経験:魚捌ける、フグを捌ける、接客経験あり、寿司を握れる

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します
備考

▼環境
全体:7名
男女比:4:6
どんなご性格の方が活躍できるか:サービス精神がある方、協調性のある方

▼環境(モデル店舗)
社員 2名、パートアルバイト5名(学生アルバイトも含む)

▼一日の流れ
【調理スタッフ勤務例】
仕込み、ランチ準備、ランチ営業、賄い、休憩、夜営業、片付け

勤務地/面接場所

■会社名
すし一喜
■勤務地
大阪府大阪市平野区長吉長原4丁目18−41 GENESISマンション 1F
■最寄駅
大阪谷町線 長原駅 徒歩3分
大阪谷町線 八尾南駅 徒歩17分
大阪谷町線 出戸駅 徒歩17分
■面接場所
・面接方法:対面
■選考方法
・面接回数:1回(面接から内定までの想定所要時間:7日程度) ・面接場所:店舗にて実施 ・筆記試験:なし ・持ち物:履歴書
企業情報をみる

forum採用担当者の声

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。


forum転職者の声

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。