【 年間休日120日程度、観光地なので閑散期1,2月は大型連休!】 (つのしま食堂 下関市)

正社員飲食店飲食店魚介調理担当
家族との時間もとりやすい朝から夕方前までの勤務!

給与月給30万円

・給与:月給25万~30万円=年収300万~360万円程度
※現在プレハブでの店舗運営。今年ないし来年頭には店舗が建つのでその頃には事業も拡大し賞与の支給も視野に入れております。

勤務地山口県下関市豊北町大字角島2978−2
注目ポイント

沖縄と見間違うくらいきれいな海をもつ下関の人気観光で一緒に働きませんか?

求人情報詳細

業種飲食店
職種飲食店魚介調理担当
雇用形態正社員
注目
ポイント

沖縄と見間違うくらいきれいな海をもつ下関の人気観光で一緒に働きませんか?

求人詳細

▼企業名
株式会社ナカヤ
http://www.nakaya-uni.com/
※HPではありませんが、株式会社ナカヤが運営している通販事業のページです。
事業:仲卸、通販事業、物販小売店、飲食店経営

▼業務内容
下関の観光地で人気の「つのしま食堂」での鮮魚加工及び調理補助のご対応をお願いします。
扱う魚種は季節によって多少変動がありますが、
鯵、鯛、鰆、ヒラマサ、鰤、イサキ、烏賊のほか地マグロなどものった豪華な7種海鮮丼です。
水洗いから行って海鮮丼の鮮魚加工を現在3名体制で担当しており、今回4名目として加工業務をメインに、調理補助もお手伝いをお願いします。

▼担当からのコメント
創業30年以上の老舗有名仲卸店が運営する観光地人気の飲食店!
繁忙期には300杯以上のどんぶりが売れるなど、とても人気のお店様です。
面接時にお会いいただければわかると思いますが、
担当者の方も店舗の方も皆柔らかいご性格の方々で和気あいあいとした雰囲気でお仕事をしていくことが可能です。
もちろん締めるところは締めて、業務に集中しておられますが、良い環境の中で長く働いていくことができる職場かと思います。
現在はプレハブの建物で運営しておりますが、今年ないし来年頭には建物が出来上がり規模も少し大きくなるため
今回増員として人材を探しております。人気店で繁忙期はとても忙しいですが、閑散期には長期で休暇もとれるのはとても魅力的ですよね!
沖縄と見間違うくらいきれいな海をもつ下関の人気観光で一緒に働きませんか?

給与月給30万円
給与詳細

・給与:月給25万~30万円=年収300万~360万円程度
※現在プレハブでの店舗運営。今年ないし来年頭には店舗が建つのでその頃には事業も拡大し賞与の支給も視野に入れております。

勤務時間
日数

・勤務時間: 6:00~15:00ないし16:00  休憩:60分以上 ※魚がなくなり次第店舗を閉めているため13時などに終わるときもございます。
・残業:ほぼ発生無。GWや夏休みなどは1時間程度発生する可能性あり。

休日休暇

・休日:週休2日。その他1,2月の閑散期には大型の連休もあり、年間で120日程度のお休みとなります。

待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:賄い有、社員割引あり

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社ナカヤ
■勤務地
山口県下関市豊北町大字角島2978−2
■最寄駅
JR山陰本線 阿川駅 徒歩133分
JR山陰本線 特牛駅 徒歩157分
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採用担当者の声

株式会社 北辰水産様

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

株式会社 タカギフーズ様

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

千歳烏山 清水屋様

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

株式会社 フレスコ関東様

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

株式会社 天池様

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。


転職者の声

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。