鮮魚加工 (サカナバッカグランスタ東京 千代田区)

正社員;契約社員専門店インセンティブ制度あり年収450万以上未経験OK・シニア層歓迎
水産庁も注目の「水産×IT?!」★水産ベンチャーが手掛ける体験型鮮魚店★

給与月給: 295,000円〜500,000円
年収: 3,540,000円〜6,000,000円
勤務地東京都千代田区丸の内1-9-1
注目ポイント

"毎日の食卓に感動を届ける" sakana bacca社員メンバー募集
商品を素早く作れる包丁の加工技術と、お客様にとって丁寧で心地の良い接客ができる方を募集します。経験は少ないけれど魚と接客が好きな方も大歓迎です。
当店は店長や副店長の裁量が大きく、各店の社員に仕入れの業務をお任せしています。産直の珍しい魚から旬の魚までを自分で仕入れ、『地域のお客様に本当に喜んでもらえるお店作り』をお願いしています。 「自分でお店作りをしてみたい」「アイディアをどんどん形にしていきたい」と考えている方にはぴったりのポジションです。
【sakana bacca(サカナバッカ)とは】 https://sakanabacca.jp/ 「sakana bacca」は都内に8店舗(中目黒、都立大学、中延、エキュート品川、新橋、五反田、グランスタ東京、グランスタ丸の内)を展開する魚屋です。 日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、食べて美味しいだけではなく、魚を知り、体験できるお店作りを目指して、東京ではあまり流通していない魚種や高鮮度の鮮魚を産地や市場から仕入れています。 SNSやECなども活用し、オンラインとオフラインを掛け合わせた新しい購買体験を提供することで魚離れの進む若い世代も含め幅広い世代にご利用いただいています。

求人情報詳細

業種専門店
雇用形態正社員;契約社員
試用期間3ヵ月
契約期間期間の定めなし
勤務時間勤務時間: 8時間〜12時間
休憩時間: 60分
残業代支給: みなし残業
平均残業時間: 20時間
休日平均月間休日: 9日
有給付与タイミング: 入社半年後10日付与
業務内容鮮魚加工(丼、寿司のネタ切り、お造り、卸し 等) レジ(戸越は無し) 接客(戸越は無し) パック詰め、ラベル出し、ラベル貼付け 等 パートアルバイトのマネジメント
給与月給: 295,000円〜500,000円
年収: 3,540,000円〜6,000,000円
賞与: 0円〜
インセンティブ: 有
交通費: 有(全額支給)
駐車場代負担: 無
福利厚生住宅手当: 無
子ども手当: 無
まかない制度: 無
受動喫煙防止対策環境: 有
その他手当: ■制服貸与、鮮品の割引制度、飲食代一部補助、書籍購⼊・セミナー受講・資格受験補助など■雇用の定め:無(※契約社員時:雇用期間の定め有り/契約更新回数上限なし)
保険: 社会保険(健康・介護・厚生年金・労災・雇用を含む)
年間昇給回数: 1回
選考プロセス面接回数: 2回
面接詳細: 一次面接+実技加工テスト/対面(リーダー・SV)→二次面接/対面(事業部長) →リファレンスチェック(有無は最終面接中に判断)→内定
その他備考休憩・残業に関する備考: ■休日:基本週休2日(シフトによる)■年間休日:110日 (※2021年度実績) ■その他休暇:年始1/1~1/4は店休日(※2021年度実績)、夏季休暇(3日、2021年度実績)、有給休暇(初年度10日)、慶弔休暇、育休、産休、有給消化奨励あり
担当者コメント

"毎日の食卓に感動を届ける" sakana bacca社員メンバー募集
商品を素早く作れる包丁の加工技術と、お客様にとって丁寧で心地の良い接客ができる方を募集します。経験は少ないけれど魚と接客が好きな方も大歓迎です。
当店は店長や副店長の裁量が大きく、各店の社員に仕入れの業務をお任せしています。産直の珍しい魚から旬の魚までを自分で仕入れ、『地域のお客様に本当に喜んでもらえるお店作り』をお願いしています。 「自分でお店作りをしてみたい」「アイディアをどんどん形にしていきたい」と考えている方にはぴったりのポジションです。
【sakana bacca(サカナバッカ)とは】 https://sakanabacca.jp/ 「sakana bacca」は都内に8店舗(中目黒、都立大学、中延、エキュート品川、新橋、五反田、グランスタ東京、グランスタ丸の内)を展開する魚屋です。 日本の豊かな「魚食」の文化を一般の方にも広く伝えたいという想いから、日本の風景から減りつつある街の魚屋をモダンにアップデートし、食べて美味しいだけではなく、魚を知り、体験できるお店作りを目指して、東京ではあまり流通していない魚種や高鮮度の鮮魚を産地や市場から仕入れています。 SNSやECなども活用し、オンラインとオフラインを掛け合わせた新しい購買体験を提供することで魚離れの進む若い世代も含め幅広い世代にご利用いただいています。

勤務地

■会社名
株式会社フーディソン
■勤務地
東京都千代田区丸の内1-9-1
■最寄駅
JR総武線快速 東京駅から徒歩6分
JR上野東京ライン 東京駅から徒歩6分
JR横須賀線 東京駅から徒歩6分
企業情報をみる

forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。


forum転職者の声

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

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