キッチン調理 (鳥貴族 阪急東通り2号店 大阪市)
正社員和食まかない制度ありホワイト志向未経験OK・シニア層歓迎生活支援あり

| 給与 | 月給: 280,000円〜340,000円 年収: 3,800,000円〜4,000,000円 |
|---|---|
| 勤務地 | 大阪府大阪市北区堂山町5-9 扇会館 3F |
| 注目ポイント | 関西・関東に多様な飲食業態を展開するトラオム株式会社は、『鳥貴族』のFC企業として全国トップクラスの店舗数を誇り、自社ブランドも成功しています。成長を続ける安定企業で、未経験からでも飲食業界でのキャリアを築ける環境があります。 |
求人情報詳細
| 業種 | 和食 |
|---|---|
| 雇用形態 | 正社員 |
| 試用期間 | 2ヶ月 |
| 契約期間 | 期間の定めなし |
| 勤務時間 | 勤務時間: 5時間〜11時間 休憩時間: 1時間 残業代支給: 全額支給 平均残業時間: 37時間 |
| 休日 | 平均月間休日: 8日 有給付与タイミング: 入社半年後 |
| 業務内容 | ・調理(食材の仕込み、カット、各種調理など)・接客(来店したお客様の誘導、オーダー取り、レジ対応など)・人材管理(アルバイト・社員への教育・育成、シフト管理など)・食材管理(食材の在庫確認、棚卸し、発注業務など)・売上管理(店舗の売上・利益管理、来店数や客単価の管理など) |
| 給与 | 月給: 280,000円〜340,000円 年収: 3,800,000円〜4,000,000円 賞与: 410,000円〜0円 インセンティブ: 無 交通費: 有(全額支給) 駐車場代負担: 無 |
| 福利厚生 | 住宅手当: 有 子ども手当: 有 まかない制度: 有 受動喫煙防止対策環境: 無 その他手当: 昇格・昇給年2回※成長に応じて、飛び級して1度に大幅昇給したり、上記時期以外で昇給したりした例アリ。、賞与年2回(7月・12月※業績による/昨年も2回支給しました)、社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)、交通費全額支給、まかない補助あり、制服貸与、独立支援制度、資格取得支援制度(防火管理者、食品衛生責任者など)、結婚・出産祝い金、お子さんの小学校入学祝い金あり、永年勤続表彰(お祝いの言葉・賞状・金一封) 保険: 社会保険(健康・介護・厚生年金・労災・雇用を含む) 年間昇給回数: 2回 |
| 選考プロセス | 面接回数: 2回 面接詳細: 1次:面接/人事担当者 最終:面接(対面)/役員 |
| その他備考 | 通勤・寮/社宅に関する備考: 当社は賃貸マンションの手配をサポートしており、初期費用も全額負担。家賃は4万円~7万円ほど。1人暮らしタイプとファミリータイプがあります(社内規定あり)バイクのレンタル会社と提携しているため、自己負担額ゼロでバイクを借りられます(主に通勤用の貸し出しを想定)。 休憩・残業に関する備考: ■しんちゃん 14時~25時、17時~25時 ■鳥貴族 15時~25時、17時~28時 ■ラーメン 15時~23時、11時~23時 シフト例)16:00~翌1:00/12:00~21:00変形労働時間制(1日の平均所定労働時間7.5時間)・その他休暇:冬期休暇2日、記念日休暇1日 |
| 担当者コメント | 関西・関東に多様な飲食業態を展開するトラオム株式会社は、『鳥貴族』のFC企業として全国トップクラスの店舗数を誇り、自社ブランドも成功しています。成長を続ける安定企業で、未経験からでも飲食業界でのキャリアを築ける環境があります。 |
勤務地
- ■会社名
- トラオム株式会社
- ■勤務地
- 大阪府大阪市北区堂山町5-9 扇会館 3F
- ■最寄駅
- 大阪谷町線 東梅田駅から徒歩6分
大阪御堂筋線 梅田駅から徒歩9分
阪急神戸本線 大阪梅田駅から徒歩8分
forum採用担当者の声
ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。
昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。
今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。
弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。
鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。
フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。
鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。
またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。
forum転職者の声
もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。
面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。
しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。
色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。
面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。
中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。
もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑
私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。
使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。
無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!
会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。
会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

