まかない制度あり上場・成長企業大手企業月8日以上休み独立支援あり生活支援あり転勤なし

店長・副店長（正社員） - 北千住肉寿司

恵比寿横丁の肉寿司。祝金100万円の店長候補

雇用形態

正社員

給与

月給 305,000円〜355,000円

勤務地

東京都足立区千住2-65 五十嵐ビル 1F

こだわり条件

まかない制度あり上場・成長企業大手企業月8日以上休み独立支援あり生活支援あり転勤なし

この求人の注目ポイント

恵比寿横丁という立地で、夜の高単価営業を任される店長求人です。月給30.5万円〜に加えて、入社祝金100万円が12ヶ月に分けて支給されます。年収例では2年目に店長460万円です。営業は16:00〜翌3:00で、基本シフトは早番12:00〜22:00／遅番17:00〜翌3:00。始発までの勤務も考慮されるため、深夜帯に抵抗がない方向けです。その代わり年間休日は最大127日（初年度）で、休みはしっかり取れる設計になっています。

簡単1分この求人について無料相談する

仕事内容

■募集の概要肉寿司・回転寿司プレミアム海王・シン・ニクズシマンの店長・副店長です。シン・ニクズシマンは恵比寿横丁の店舗で、営業時間は16:00〜翌3:00です。 ■担当する業務・寿司の仕込みと握り、盛り付け・売上と原価の管理・食材の発注と在庫管理（鮮魚と精肉を扱うため、仕入れの状況で動きます）・アルバイトの採用、教育、シフト作成・衛生管理と防火管理 ■深夜帯が営業の中心です横丁立地のため来店が集中するのは夜で、基本シフトは早番12:00〜22:00／遅番17:00〜翌3:00です。始発までの勤務も考慮されます。 ■昇格の仕組み評価は「行動目標」から始まり、3ヶ月に1回の昇給機会があります。

応募条件

必須条件

・飲食店での勤務経験が3年以上ある方・飲食店で店舗責任者（店長・副店長・時間帯責任者）を1年以上担当した経験がある方・深夜帯（22時以降・翌3:00まで）の勤務ができる方・厨房とカウンター接客の両方に入ることに抵抗がない方

歓迎要件

・居酒屋業態での社員経験がある方（期間は問いません）・寿司・和食業態での調理経験がある方・鮮魚や精肉の下処理を担当した経験がある方・学歴は問いません

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 305,000円〜355,000円
年収 3,660,000円〜4,260,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 10:00〜5:00（実働8時間／休憩60分）
平均月間休日: 週休2日制（シフト制）で月8〜9日休み（年間休日最大127日）
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 住宅手当: 有
子ども手当: 有
制服貸与／独立支援／社会保険完備／食事補助／資格取得支援／交通費全額支給／社外研修費用（会社負担）／家族手当（配偶者10,000円・18歳未満の子1人につき10,000円／月 ※扶養内に限る）／住宅手当（全員に5,000円）
交通費支給: 有
マイカー通勤可
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内全面禁煙
選考プロセス: 面接回数: 2回
選考プロセス詳細: 書類選考 ⇒ 面接2回（一次は対面・オンラインを選択可） ⇒ 内定
その他: 勤務・休日に関する補足: 24時間の間のシフト制で、実働8時間・休憩60分です。勤務時間は店舗の営業時間により異なります。月の残業は平均20〜30時間（昨対比20%削減）。月1回、4時間勤務の「プレミアムワークデー」を取得できます。配属は原則ご自宅の最寄駅から1時間圏内で選定します。
給与・残業に関する補足: ※キャリアアップの一例：年収328万／460万／620万／850万（SV枠 600〜705万）。