インセンティブ制度あり上場・成長企業年収450万以上月8日以上休み残業少なめ生活支援あり

店長・副店長（正社員） - 焼鳥日高神田西口店

焼鳥業態の店長候補。夜の営業を数字で回す

雇用形態

正社員

給与

月給 235,000円〜464,500円

勤務地

東京都千代田区鍛冶町2-14-2

こだわり条件

インセンティブ制度あり上場・成長企業年収450万以上月8日以上休み残業少なめ生活支援あり

この求人の注目ポイント

同じ会社のなかでも、焼鳥業態は中華チェーンと売上の作り方が違います。夜とアルコール中心なので、客単価と滞在時間を見ながら店を組み立てる仕事になります。昇格の仕組みは共通で、社内資格の試験に合格すると等級が上がり、毎月昇給・昇格の機会があります。店舗はすべて関東にあり、転居を伴う異動は基本ないので、自宅から通える店舗を選びやすいです。年間休日111日・月平均9日と条件面も整っています。中華と焼鳥のどちらが合うかは、面談で一緒に見ていけます。

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仕事内容

■募集の概要焼鳥業態の店長・副店長候補です。中華・ラーメンチェーンを456店舗展開する会社が運営しています。 ■担当する業務・パート／アルバイトの採用、育成、シフト管理・食材と備品の発注、在庫管理・売上と原価の管理・店内業務（焼き場・調理・接客）・店舗の衛生管理 ■中華業態との違い夜の営業とアルコール中心の売上構成になるため、昼のピークで回す中華業態とは客数の動き方と原価の作り方が変わります。滞在時間が長いぶん、接客の比重も上がります。 ■働き方シフト制で実働8時間・休憩60分。夜の時間帯が中心で、深夜を含むシフトが入る店舗もあります。転居を伴う異動は基本ありません。

応募条件

必須条件

・飲食店での勤務経験が1年以上ある方・パート・アルバイトの育成やシフト管理を担当した経験がある方、または今後担う意欲がある方・売上や原価などの数値管理に関わった経験がある方、または今後担う意欲がある方・夜の時間帯を中心としたシフトに対応できる方

歓迎要件

・居酒屋業態で店長・副店長を経験した方・焼鳥や串焼きの業態での勤務経験がある方・アルコール中心の店で原価や客単価の管理に関わった経験がある方・食品衛生責任者または防火管理者の資格をお持ちの方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 235,000円〜464,500円
年収 3,970,000円〜6,000,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 9:00〜23:00（実働8時間／休憩60分）
平均月間休日: シフト制で月8〜11日（月平均9日・年間休日111日）
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（3ヶ月正社員）
福利厚生・保険: 住宅手当: 有
家賃補助、確定拠出年金、従業員持株会（奨励金10%）、サークル活動助成金、財形貯蓄、団体定期生命保険、社員旅行、賄い食事（1食200円）、社内資格制度（接客・調理の筆記試験に合格すると等級が上がり、毎月昇給・昇格の機会あり）
交通費支給: 有
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）
選考プロセス: 選考プロセス詳細: 本社人事部が実施。面接可能枠は平日10:00〜17:00開始（前後30分は相談可）。関東の方は本社で面接、それ以外は店舗で実施。技術試験なし。※履歴書・職務経歴書の持参が必要。
その他: 勤務・休日に関する補足: 9:00〜18:00、11:00〜20:00、17:00〜2:00のいずれかでシフト制、実働8時間・休憩60分。焼鳥業態は夜の時間帯が中心で、深夜勤務の有無は店舗により異なります。残業は月平均10時間程度で、固定残業20時間分（30,300円〜59,800円）を含み、超過分は別途支給されます。／シフト制で月8〜11日（月平均9日）、年間休日111日。有給休暇は入社6ヶ月後に10日付与。慶弔・特別休暇あり。