インセンティブ制度あり

キッチン調理スタッフ（正社員） - 北新地肉料理名門

北新地の高級肉料理店で腕を活かす調理スタッフ募集

雇用形態

正社員

給与

月給 252,000円〜450,000円

勤務地

大阪府大阪市北区曾根崎新地1-4-25 2・3F

こだわり条件

インセンティブ制度あり

この求人の注目ポイント

北新地で長く愛される「肉料理名門」での調理スタッフ求人です。接待・会食の多い高単価業態ならではの落ち着いた職場環境で、料理の技術と質にこだわって働きたい方に向いています。フランチャイズではなく独自ブランドのため、シェフの裁量が活きやすく、画一的なオペレーションとは一線を画した環境です。「チェーン店ではなく、きちんとした料理ができる場所で働きたい」という方にぜひ検討いただきたい求人です。詳しい業務内容についてお気軽にご相談ください。

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仕事内容

北新地に構える「肉料理名門」での調理業務です。焼肉・肉料理を中心とした高単価の専門店で、食材の仕込みから調理・盛り付けまでを担当します。 ■主な業務内容・肉の仕込み・カット・下処理・焼き物・炒め物・煮物などの調理・盛り付け・仕上げ・食材の在庫管理・発注補助 ■職場の特徴総席数92席。接待・会食が中心の客層で、落ち着いた環境の中で料理のクオリティを追求できます。ランチ営業なし・ナイト中心のシフトのため、体力的な負担を抑えながら技術を磨くことに集中できます。食材の質にこだわる業態のため、素材から料理を考える経験が積めます。

応募条件

必須条件

飲食店（焼肉・和食・肉料理）での調理経験

歓迎要件

・焼肉店・割烹・和食での調理経験者・肉の部位・仕込みの知識がある方・高級店・接待需要の多い職場での経験がある方

条件・待遇

雇用形態: 正社員
給与: 月給 252,000円〜450,000円
年収 3,024,000円〜5,400,000円※経験・スキル・前職給与を考慮のうえ決定します※固定残業代あり／超過分は別途支給（社内規定による）
勤務時間・休日: 9:00〜23:00（実働6時間〜12時間／休憩60分）
平均月間休日: 6日
有給付与タイミング: 入社から6ヶ月後に付与
試用期間: あり（1ヶ月正社員）
福利厚生・保険: ■歩合制度・考課制度・役職手当・深夜手当・前給制度あり・社員旅行年１回
交通費支給: 有
年間昇給回数: 年1回
保険: 社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）
職場環境・ルール: 受動喫煙対策（喫煙ルール）: 無
選考プロセス: 面接回数: 1回
選考プロセス詳細: ご応募後、面接（原則1回）を経て内定・入社となります。まずは面接でお話を伺い、希望のブランド・勤務地をすり合わせたうえで配属先を決定します。
その他: 勤務・休日に関する補足: ■GW休暇、夏季休暇、年末年始休暇 (繁忙期をずらして連休取得)
退職・定年に関する補足: ■定年６０歳、ただし解雇事由等に該当しない場合６５歳まで継続雇用する
通勤・住居に関する補足: ■引っ越しについて斡旋は可能。 2年賃貸借契約自動更新となります。初期費用(敷金、礼金等)は会社負担します(物件はある程度会社指定の物件範囲となります) 家賃、水光熱費は給与からの控除となります。 2年以内での自己都合退職の場合、違約金(施設により異なる)ハウスクリーニング等は自己負担となります。