【年間休日105日、神奈川と東京を中心に飲食店26店舗を展開している企業!】 (茅ヶ崎 海ぶね ODAKYU湘南GATE 藤沢店 藤沢市)

正社員飲食店和食居酒屋/店舗スタッフ/調理
店長・料理長候補求む!あなたらしさが出るお店を作ってみませんか!?

給与月給35万円

・給与:月給24.6万円~35万円(※スキル・経験・前職給与を考慮致します。)
※上記には固定残業代(45時間分・5万2313円~7万4000円)を含みます。超過分は追加支給します。
・賞与:インセンティブ+業績賞与

<年収例>
店長:年収324万円 23歳(入社2年/未経験者)
店長:年収342万円 26歳(入社5年/経験者)
MGR:年収444万円 39歳(入社19年/経験者)
料理長:年収475万円 54歳(入社2年/経験者)

勤務地神奈川県藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 3F
注目ポイント

漁港から直接仕入れた魚を提供します☆

求人情報詳細

業種飲食店
職種和食居酒屋/店舗スタッフ/調理
雇用形態正社員
契約期間期間の定めなし
注目
ポイント

漁港から直接仕入れた魚を提供します☆

求人詳細

▼企業名
かもんフードサービス株式会社

▼募集職種
店長候補・料理長候補

▼業務内容
調理・接客などの店舗経営業務。
主には、売上管理、在庫管理、衛生管理、販促企画の立案、おすすめメニューの開発、アルバイトの採用・教育など。

まずは現場からスタートし、簡単なことから丁寧に教えるので未経験でもご安心です。

▼教育制度
入社後は、実務を通して店舗業務を教えます。接客方法や調理・店舗マネジメントの方法などイチから身につけ、自信がついてから責任あるポジションを任せる予定です。

★月1回の社長や部長との交流の機会があります。
社長や役職についている部長などの話を聞く機会が月1回ほどあります。その際は、お料理やお酒について、もっとお客様に詳しくお話しできるような内容を予定。例えば、地場野菜の講習会や、扱っている地酒の試飲会などがあります。また、年に1~2回、畑での野菜収穫体験や市場での仕入れ見学もあります。
※その他、将来的には、本部スタッフとして商品企画を担当したり、独立する道もあります。

▼担当からのコメント
神奈川と東京を中心に飲食店24店舗を展開している企業様です。
主に、地元の海の幸を取り入れた飲食店を経営。平塚の漁港や北陸の魚屋さんから直接買い付け、新鮮な食材を仕入れています。海鮮居酒屋業態、焼き鳥居酒屋業態など、店舗に特徴があり、お客様のリピートが多いです。
また、日替わりメニューは店長におまかせ。新規出店もまだまだ控える当社で、あなたらしさが出るお店を作ってみませんか!?

給与月給35万円
給与詳細

・給与:月給24.6万円~35万円(※スキル・経験・前職給与を考慮致します。)
※上記には固定残業代(45時間分・5万2313円~7万4000円)を含みます。超過分は追加支給します。
・賞与:インセンティブ+業績賞与

<年収例>
店長:年収324万円 23歳(入社2年/未経験者)
店長:年収342万円 26歳(入社5年/経験者)
MGR:年収444万円 39歳(入社19年/経験者)
料理長:年収475万円 54歳(入社2年/経験者)

勤務時間
日数

・勤務時間:実働8時間、休憩60分
①16:00~翌3:00(居酒屋)
②14:00~翌日1:00(焼鳥)
③10:00~23:00 (海鮮居酒屋)
※店舗により異なる場合があります。終電考慮など希望をお伝えください。

・残業:月平均25~35時間 ※残業代は別途全額支給いたします。

休日休暇

・休日:月7~8日シフト制(年間休日105日)(有給休暇、慶弔休暇)

加入保険待遇 福利厚生欄をご参照ください。ただし記載がない場合は内定時までに開示します
待遇
福利厚生

・社会保険:完備 
・福利厚生:交通費全額支給、昇給年2回(7月・12月)住宅手当(月2万円)※都内店舗勤務で23区内の賃貸にお住いの方、家族手当(扶養1人目:月1万5000円/2人目以降:月5000円)、独立支援制度、社員持ち株、制服貸与、育児休暇(男性社員も取得実績あり!)、資格取得支援、社員割引、引越手当、車通勤応相談

受動喫煙対策求人票に記載が無い場合、内定時までに開示します

勤務地/面接場所

■会社名
かもんフードサービス株式会社
■勤務地
神奈川県藤沢市南藤沢21-1 ODAKYU湘南GATE 3F
■最寄駅
江ノ島電鉄線 藤沢駅 徒歩1分
小田急江ノ島線 藤沢駅 徒歩2分
JR東海道本線 藤沢駅 徒歩4分
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forum採用担当者の声

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。


forum転職者の声

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

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