【 病院や介護施設などで給食の調理★大手安定企業!賞与年2回 】 (メディス足立 足立区)

正社員飲食店店舗スタッフ
入社後は先輩社員が一緒にシフトに入り、実務を通して教育を行ないます◎

シフト勤務平日休みあり交通費別途支給制服あり車通勤可能
給与月給25万円

・給与:月給17万円~25万円 / 賞与年2回(前年実績計2か月分)

勤務地東京都足立区南花畑3丁目35番10号
注目ポイント

ゆくゆくはマネージャーやスーパーバイザーなどへの道も広がる!

求人情報詳細

業種飲食店
職種店舗スタッフ
雇用形態正社員
注目
ポイント
ゆくゆくはマネージャーやスーパーバイザーなどへの道も広がる!
求人詳細

▼企業名
シップヘルスケアフード株式会社
https://ship-hf.co.jp/

▼業務内容
運営施設にて仕込・調理・盛付作業など

▼担当からのコメント
シップヘルスケアホールディングスの一員として、病院や介護施設などで給食の調理を手がけているシップヘルスケアフード。
医療機器の販売や施設の運営コンサルティングなど、グループのシナジー効果を発揮しながら、トータルプロデュースを行なうのは当グループの強みです。

お任せするのは、病院もしくは介護施設における給食の調理。
一汁三菜を基本とし、栄養を考えたごはんを、調理師や栄養士、パートスタッフで一緒につくります。
配膳の際に「おいしかったよ」と患者さんが声をかけてくださったり、感謝のお手紙をいただくなど、自分の仕事が役立っていることを実感できます。

<おいしいごはんを、心を込めて>
調理師・栄養士・パートスタッフを含め、6名~11名で料理の仕込みから調理、盛り付けまでを行ないます。1回あたりの食事は一汁三菜が基本。鶏の照り焼きやカブの煮物といった和食からハンバーグなどの洋食まで幅広い料理を提供しています。食品添加物を使わず、カラダへの安全性も高い食事を目指します。

調理のどの工程を担当するかは、各調理スタッフなどに任されています。自分なりに作業効率のいい調理の仕方をしてください。そのほか、アレルギーをお持ちの方向けの料理も同時並行でつくるため、材料などが一緒にならないように注意が必要。1回で数十人分をつくる場合もあり、気は抜けません。

<調理以外も、大切な仕事です>
ただ給食室で調理をするだけでなく、材料の発注やそれに伴い帳票管理。パートスタッフの方々の勤怠管理などもお任せします。ゆくゆくはマネージャーやスーパーバイザーなどへの道も広がるため、こうした書類作業にも積極的にチャレンジしていきましょう。

<入社後はマンツーマンで教育します>
入社後は先輩社員が一緒にシフトに入り、実務を通して教育を行ないます。1ヶ月ほどで当社の調理業務を覚えていただき、2ヶ月目以降は1人でも調理ができるような状態を期待しています。もちろん、その後もわからないことなどあれば、いつでも質問してくださいね。

給与月給25万円
給与詳細

・給与:月給17万円~25万円 / 賞与年2回(前年実績計2か月分)

勤務時間
日数

・勤務時間: 4:00~17:00の内8時間  休憩:60分
・残業:月20時間以内

休日休暇

・休日:月9日(2月は8日)年間休日111日 夏季冬季休暇あり

待遇
福利厚生

・社会保険:完備 
・福利厚生:制服貸与

勤務地/面接場所

■会社名
シップヘルスケアフード株式会社
■勤務地
東京都足立区南花畑3丁目35番10号
企業情報をみる

採用担当者の声

株式会社 タカギフーズ様

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

株式会社 フレスコ関東様

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

株式会社 北辰水産様

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。

千歳烏山 清水屋様

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

株式会社 天池様

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。


転職者の声

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

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