【 未経験でもサカナが好き!仕事にしたい!という方は大募集!!経験に応じて給与も変動! 】 (本社加工場 下関市)

正社員市場・加工場鮮魚加工スタッフ
担当者の目利きで仕入れた鮮魚の加工をお願いします!

通勤片道1時間以内未経験者歓迎転勤なし社会保険完備賞与あり交通費支給
給与月給30万円

・給与: 月給22万~30万+賞与2回(450,000円〜600,000円(前年度実績))=年収309万~420万円
※賞与は通常2年目からですが、1年目に大入り手当にて金一封あり。
・モデル年収①
年収410万円(入社3年目/30代)
・モデル年収②
年収308万(入社1年目/30代)

勤務地山口県下関市椋野町2丁目16-7
注目ポイント

①有限会社として平成3年設立・平成18年株式会社へ移行・前身の田﨑商店から数えると63年目となる老舗です。
②仲買の資格を持つ仕入担当者が並みいる同業他社のせりこを相手に目利きした活魚を毎日競りおとし、東京、名古屋、大阪の市場へ発送しています。
③直販店の唐戸市場、カモンワーフ、ネットショップ等で工場で生産した商品を下関の特産品として販売しています。
④サバ、イワシ等の凍結魚を機械でさばくラインではなく綺麗さ安全さを大切に商品を仕上げておりますのでふぐを捌く技術、魚を捌く技術は必ず身に付きます。
⑤ふく処理師資格取得可能

求人情報詳細

業種市場・加工場
職種鮮魚加工スタッフ
雇用形態正社員
注目
ポイント

①有限会社として平成3年設立・平成18年株式会社へ移行・前身の田﨑商店から数えると63年目となる老舗です。
②仲買の資格を持つ仕入担当者が並みいる同業他社のせりこを相手に目利きした活魚を毎日競りおとし、東京、名古屋、大阪の市場へ発送しています。
③直販店の唐戸市場、カモンワーフ、ネットショップ等で工場で生産した商品を下関の特産品として販売しています。
④サバ、イワシ等の凍結魚を機械でさばくラインではなく綺麗さ安全さを大切に商品を仕上げておりますのでふぐを捌く技術、魚を捌く技術は必ず身に付きます。
⑤ふく処理師資格取得可能

求人詳細

▼企業
株式会社魚重
https://www.fugusashi.com/

▼勤務地
本社加工場:山口県下関市椋野町2丁目16-7
※唐戸市場店とカモンワーフ店店舗がもございますが、基本的に異動はございません。

▼業務内容
工場内における鮮魚加工業務をお願いします。
具体的には下記業務を行っています。

◆刺身用:トラふくき捌き、水洗、三枚おろし、スキ身、サラシしめ、薄ひき、箱詰、梱包、出荷
◆ちり用:トラふく削き、水洗、カット、計量、盛付、箱詰、梱包、出荷
◆唐揚、一夜干:皮むき、水洗、下味付、粉まぶし、計量、盛付、真空、箱詰め
◆夏場(4~9月)ハモの一時処理(三枚おろし・はらみとり)湯引き、炙り等
 ※ハモの骨切りは機械がするため、手作業はありません。
◆機械化対応:とらふく皮すき機、皮切り機

▼担当からのコメント
設立から63年の老舗水産企業!担当者の目利きで仕入れた鮮魚の加工をお願いします!
直営店も2店舗、ネットショップも運営しておりますが、今回は工場での加工が依頼の業務内容です。
未経験でも包丁が扱える人なら1から教えていきます!魚をさばく技術、フグをさばく技術や資格も取得可能!
一生の技術を共に身に着けていきませんか?

給与月給30万円
給与詳細

・給与: 月給22万~30万+賞与2回(450,000円〜600,000円(前年度実績))=年収309万~420万円
※賞与は通常2年目からですが、1年目に大入り手当にて金一封あり。
・モデル年収①
年収410万円(入社3年目/30代)
・モデル年収②
年収308万(入社1年目/30代)

勤務時間
日数

・勤務時間:8時10分〜17時00分(休憩80分)※固定勤務
・残業:月平均10時間程度(残業代全額支給)
※年末繁忙の為 残業・祝日:日曜出勤合わせて約40時間程度発生あり

休日休暇

・休日:日曜日、祝日+平日休み月1~2回。年間休日87日
※休日出勤の場合、休日出勤手当あり
・その他休暇:夏期休暇2日、年始休暇(2日~3日)(87日に含む)、特別休暇(慶弔・ワクチン接種・台風等)

待遇
福利厚生

・社会保険:完備
・福利厚生:資格取得支援制度(AT→MT・ふぐ)・制服貸与(作業着(上)・ヤッケ)・社員割引制度あり

応募資格

▼募集条件
・必須要件
経験:包丁を取り扱った経験

・歓迎要件
経験:スーパーの鮮魚担当、小売り、水産加工の経験
スキル:未経験でもいいのですがまずは魚を食する調理するなど魚の好きな人、魚の流通に興味がある人

▼求める人物像
・人柄
人間が真面目でやる気がある人。言われた事をやるだけではなく、
仕事をいかに速く、綺麗にできるか考え工夫をして仕事を通して自分も成長しようと努力をする人
魚が好きで、魚の流通に興味がある人

備考

全体:30名
本社工場 60代 男性2 女性2
     50代 男性2
     40代 男性1
     30代 男性4
     実習生 20代 女性6
本社事務所  50代 女性2
       40代 男性1
       40代 女性3
直販店 唐戸市場、60代 女性2
         50代 女性2
         30代 男性1
直営店 カモンワーフ 60代 女性1
           50代 女性1

どんな性格の方が多いか:今回募集している工場は真面目でコツコツやる人が多い

勤務地/面接場所

■会社名
株式会社魚重
■勤務地
山口県下関市椋野町2丁目16-7
■最寄駅
JR山陰本線 幡生駅 徒歩67分
JR山陽本線 幡生駅 徒歩67分
門司港レトロ観光線 関門海峡めかり駅 徒歩98分
■面接場所
・面接場所: 本社工場にて実施
■選考方法
・面接回数:1回(面接から内定までの想定所要時間:7日以内) 社長・部長・副社長にて対応予定。 ・面接方法:対面 ・技術試験:あり ・筆記試験:なし ・持ち物:履歴書(ご自身の業務用の包丁があれば持参)
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採用担当者の声

精肉専門店

昨今、精肉業界は人手不足に陥っており業界内で精肉技術者の取り合いになっています。当社店舗の中でも地域によっては、パートアルバイトさえ集まらないというのが現状です。
正社員においては年間1000万くらいの費用をかけて広告媒体等を使用して募集を行っていましたが、1年中募集をかけても1名も集まらないこともあります。新卒者においても、地方の高校とパイプが出来ていたため毎年6~10名くらいの人材確保が出来ていましたが、少子化、親が子供を離さない等の影響もあり0名の年もありました。

今回、フード人材バンク様を利用したことにより、中途採用者がコンスタントに採用できています。コスト面では高い感があるのですが、今までの年間費用を考えると同じくらいで人材確保が確実に出来ていると思います。

スーパーマーケット

弊社、株式の売買を経て、昨年11月より運営しておりましたが、人手不足の状況に陥り急遽御社に人材紹介をお願いするに至りました。
畜産、水産にターゲットを絞り込んで紹介頂けるので安心して紹介を受けられました。また、ご紹介頂ける方のキャリアについても弊社のポイントに合わせた形でご紹介頂けたと思料致します。

鮮魚専門店

鮮魚部門の募集は、定年退職者が出たための補充が目的でした。新卒採用も考えましたが、今回は欠員補充のため、即戦力となる経験者を探すことになりました。
技術者、特に鮮魚部門においては、「経験者」といっても応募者の方の今までの経験によって幅や深みに差があります。経験に偏りがあったり、年齢の問題があったりなど、なかなか自店に合った方を探すのは大変です。特に大手の総合人材紹介の会社に依頼すると、なかなか当方の求める人材像、技術内容を理解・把握してもらえず、その段階で苦労することが多かったです。

フーディソンの当社担当営業の方は、当方の求める技術や人柄についてよく把握して、ベストマッチングな方を紹介していただけました。特にフーディソン様は、鮮魚分野に特化しているだけあり、当方の要望を良く理解していただけ、応募者の方にとっても当方にとってもスムーズな採用活動ができました。

精肉専門店

ネット、紙媒体の求人募集をしていたが、なかなか思うような人材が採用出来ず求人費用ばかりが掛かってしまう状況でした。
ある程度技術を持った人を紹介してくれるので、ほぼ即戦力として採用が可能なのでとても助かっています。
紹介者の細かい経歴や条件の希望などもあらかじめ伝えてくれるので採用側としてもある程度会社にマッチしそうな人を選んで面接出来るのも良いと思います。

鮮魚専門店

鮮魚販売という業種柄、即戦力となる人材の確保が理想ではあったのですが、どの業界にも共通している人手不足と言う現状から、求人→採用→技術指導…と、採用してから技術指導をしなければならない状況が続いていました。同様にして、即戦力の人材を確保することに苦労していました。
今までの経歴(業種・役職・技術…)を知ったうえで、人柄から技術審査までできるので、その人材のレベルが明確化されていてとても透明性があり良かったです。

またある程度事前リサーチが行われているので、今後益々お取引年数を重ねていけば、当社で勤務することに対して、向き不向きがより判断しやすくなっていくと思いますので、これからもどんな良い人材をご紹介いただけるのかが楽しみです。


転職者の声

友部様

面接に同行して頂いたのが印象的でした。書類の制作にも助言を頂き、色々な方面でカバーしてもらったのが良かったと思います。

中山様

会社に直接聞き辛いことや、ややこしいことなどを代わりにやってもらえて、非常に助かった。前職よりも休日が30日も増えたことや、入社して雰囲気もよく担当の方には感謝しかないです!何かあった時にアフターフォローしてもらえたら嬉しいです。

松田様

色々な仕事の事がしれてよかったです。時代の流れてにそってもっともっといろいろな人材のお力になってもらいたいです。

山口様

無料で登録ができて担当の方も親身になって色々と相談に乗って頂き とても良かったです◎!

岩田様

会社との面接や話し合いの橋渡しをしてくださりとても助かりました。

宮川様

中々自分では行動も出来ませんのでね。昔に登録して声をかけてくれたのでようやく行動ができました。

もっと色々な職種とかあるといいですね、お給料も、もっともっとアップしたいです。また、お給料アップや楽しいお仕事があれば教えてください。笑

有田様

面接までの流れがスムーズにいく。希望に沿った対応して頂きました。

小倉様

使ってよかったことはもちろん現職場を紹介してもらってそこで楽しく働けていることです。

押田様

もう少し早く相談し、話を聴いてみたかったと後悔している位にとても遣り甲斐があり、良い会社を紹介して頂いたと感謝しております。

山田様

私の場合は、明確な目的があった中、自身で仕事を見つける事は出来なかったので感謝しています。一個人では情報も限られますので、より多くの情報を持つ人材バンクは良いと感じます。

中西様

しっかりした企業を紹介して頂きその架け橋となって頂きました。ありがとうございます。

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